Apraksts
„Dupont GN 1/4“ ir polikarbonāta „Gastronorm“ pārtikas trauks, kas paredzēts lietošanai gaļas un ēdienu vitrīnās; tā tilpums ir 2,1 litri, un standarta izmēri ir 265 × 162 mm. Tas ir izgatavots no izturīga, pārtikai piemērota polikarbonāta un iztur temperatūras no −40 °C līdz 100 °C, tādējādi tas ir vienlīdz piemērots gan straujai atdzesēšanai, gan uzglabāšanai aukstumā, gan karstā ēdiena saglabāšanai.
Pieejams 20, 50 un 80 mm dziļumā; pelēkā krāsu kodēšana palīdz virtuves darbiniekiem vienā skatienā sakārtot uzglabāšanu. Pilnībā saliekams un piemērots mazgāšanai trauku mazgājamā mašīnā, tas nevainojami iekļaujas restorānu, viesnīcu, ēdināšanas uzņēmumu un delikatešu letes darba plūsmā, kur tiek izmantots standarta EN 631-1 GN aprīkojums.
