Perforēta Gastronorm paplāte, GN 1/1, 150 mm

WAS GN 91 ir pilna izmēra GN 1/1 perforēta nerūsējošā tērauda gastronormas paplāte, kas izgatavota atbilstoši EN 631 standarta izmēriem 530 × 325 × 150 mm un ar 20 litru ietilpību — piemērota liela apjoma tvaicēšanai, blanšēšanai, notecināšanai un atdzesētai uzglabāšanai visās restorānu ražošanas līnijās.

Izgatavota no nerūsējošā tērauda ar 0,7 mm sieniņu biezumu, perforētā pamatne veicina ātru siltuma pārnesi un brīvu novadīšanu, padarot to par praktisku izvēli visur, kur šķidrums ātri jāizplūst — tvaicējot zivis, nosusinot blanšētus dārzeņus vai atpūšot ceptu produktu. 150 mm dziļumā tas tiek galā ar lielapjoma daudzumu, nesakraujot vairākas seklākas pannas.

GN 91 sērija ir glīti sakrauta un ligzdota ar jebkuru EN 631 saderīgu gastronorm aprīkojumu, samazinot uzglabāšanas vietu un vienkāršojot darba plūsmas noslogotās profesionālajās virtuvēs.