Apraksts
„Saro COOL 1/1 GN“ (art. 405-1000) ir pasīvs bufetes dzesēšanas trauks, kas paredzēts aukstu ēdienu uzturēšanai temperatūrā līdz +8 °C vai zemāk bufetes un banketu apkalpošanas laikā — bez elektrības vai ledus. Tā EPS izolētajā iekšpusē atrodas iebūvēti dzesējošie gēla maisiņi: ierīci iepriekš sasaldējiet vismaz 4 stundas, un tā uzturēs drošu pārtikas temperatūru 3 stundas vai ilgāk, tādējādi padarot to vienlīdz piemērotu gan iekštelpu ēdamzālēm, gan ēdināšanas pasākumiem āra apstākļos.
Šis paplātes izmērs atbilst standarta 1/1 GN izmēriem, tāpēc tajā var tieši ievietot pilna izmēra „Gastronorm“ ieliktņus, un tā bez pielāgojumiem iekļaujas esošajās bufetes iekārtās. Anodētā alumīnija korpuss ir viegls, taču izturīgs, un gumijas kājiņas nodrošina stabilitāti uz jebkuras virsmas. Tā svars ir 3,2 kg, tāpēc to viegli pārvietot starp virtuvi un apkalpošanas zonu, bet pēc pasākuma beigām to var glabāt salocītu.
„Saro COOL 1/1 GN“ ir piemērots viesnīcu brokastu un banketu komandām, restorānu aukstajām uzkodām paredzētajām vitrīnām, kā arī ēdināšanas pakalpojumu sniedzējiem, kuriem nepieciešama uzticama pasīvā dzesēšana vietās, kur nav pieejamas elektrības rozetes.
