Panoramic Rotisserie, 25 Vistas, 8,5 kW

Roller Grill RBE 25 ir elektrisks panorāmas grozāmais cepeškrāsns, kas paredzēts liela apjoma vistas un mājputnu gaļai, kas spēj pagatavot 25 veselus putnus piecos grozāmos grozos aptuveni 80 minūtēs ar pilnu slodzi. Izvelkot 8,5 kW jaudu pie 400 V, tas apvieno infrasarkanās kvarca caurules, kas izstaro 1050 °C no augšas, ar Incoloy bruņu sildelementiem apakšā, nodrošinot vienmērīgu, vienmērīgu brūnumu visās groza pozīcijās.

Četrpusējais stikla panorāmas skapis ar priekšējo un aizmugurējo atvērumu pārvērš ierīci par tiešraides displeju, kā arī par ēdiena gatavošanas ierīci — ideāli piemērots cepeškrāsniem lielveikalos, viesnīcu bufetēs, neformālos ēdināšanas restorānos un augstas caurlaidības ēdināšanas uzņēmumos. Pieci šūpošanās grozi apstrādā veselus putnus, stilbiņus un spārnus, un viss interjers — grozi, rotējošā vārpsta, atstarotāji un pretviļņu sulas savācēja paliktnis — ir pilnībā noņemams, lai veiktu tīrīšanu ekspluatācijas beigās.

RBE 25 ir savietojams ar RE 2 ventilējamo apsildāmo displeju, MS 4 nerūsējošā tērauda skapi uz ritentiņiem, TS2 mobilo atbalsta galdu un izvēles iesmu komplektiem (B1, B2, B3), kas nodrošina lielus griezumus līdz spārniem un jēra gaļas karbonādēm, padarot to par mērogojamu centrālo daļu jebkurai nopietnai rotisera stacijai.