Rullveida grils „Panoramic Rotisserie“ RBE 25, 25 cāļi, 8,5 kW

„Roller Grill RBE 25“ ir elektriska panorāmiska rotisserie ar šūpojošiem groziem, kas paredzēta liela apjoma vistas un mājputnu pagatavošanai; pilnā noslodzē tā spēj apmēram 80 minūtēs pagatavot 25 veselas putnu ķermeņus piecos šūpojošos grozos. Tā patērē 8,5 kW pie 400 V un apvieno infrasarkanos kvarca cauruļus, kas no augšas izstaro 1050 °C siltumu, ar Incoloy bruņotajiem sildelementiem apakšā, nodrošinot vienmērīgu un vienādu apbrūnināšanu visās grozu pozīcijās.

Četrpusējais stikla panorāmas skapis ar atvēršanu gan priekšā, gan aizmugurē padara šo ierīci ne tikai par virtuves ierīci, bet arī par dzīvu izstādes eksponātu — ideāli piemērots rotisserie letēm lielveikalos, viesnīcu bufetēs, neformālos restorānos un ēdināšanas uzņēmumos ar lielu apgrozījumu. Piecos šūpojošajos grozos var ievietot veselas putnu ķermeņus, kājiņas un spārnus, un viss iekārtas iekšējais aprīkojums — grozi, rotējošais vārpsts, atstarotāji un sulas savākšanas paplāte, kas novērš viļņošanos — ir pilnībā izņemams, lai veiktu tīrīšanu pēc darba dienas beigām.

RBE 25 ir savietojams ar ventilēto un apsildāmo vitrīnu RE 2, nerūsējošā tērauda skapīti uz riteņiem MS 4, pārvietojamo atbalsta galdu TS2, kā arī ar papildu iesma komplektiem (B1, B2, B3), kas paredzēti gan lieliem gaļas gabaliem, gan spārniem un jēra karbonādēm, tādējādi padarot to par pielāgojamu galveno elementu jebkurai profesionālai rotisserie stacijai.