Apraksts
„Was GN 2/3 200 mm“ ir nerūsējošā tērauda „Gastronorm“ paplāte, kas paredzēta profesionālai pārtikas uzglabāšanai, pagatavošanai un pasniegšanai un izgatavota saskaņā ar standartu EN 631-1. Tās 200 mm dziļais profils nodrošina 15,7 litru tilpumu GN 2/3 izmēra ietvaros, tādējādi padarot to piemērotu lietošanai gan karstiem, gan aukstiem ēdieniem visā darbības temperatūras diapazonā no -30 °C līdz 300 °C.
Šis paplātes, kas izgatavota no cieta, neperforēta nerūsējošā tērauda, ļauj bez noplūdēm pārvietot mitras sastāvdaļas, mērces, zupas un sautētus ēdienus, un to var pārvietot tieši no straujas atdzesēšanas kameras uz cepeškrāsni. Praktiska izvēle restorānu virtuvēm, viesnīcu banketu rīkošanai, ēdināšanas ražošanai un „bain-marie” apkalpošanas līnijām, kurām nepieciešami uzticami, saliekami GN trauki dziļā izpildījumā.
