Apraksts
Lainox EC-AT11 ir GN 1/1 izmēra alumīnija cepšanas un grilēšanas forma ar nelīpošu virsmu, kas paredzēta konvekcijas krāsnīm un izstrādāta liela apjoma uzkodu, tapasu, briošu, sāļo pīrāgu un saldo konditorejas izstrādājumu cepšanai, grilēšanai un grauzdēšanai. Tās gludā, neperforētā, ar teflonu (PTFE) pārklātā virsma ļauj izņemt izcepto produktu bez pielipšanas un atvieglo tīrīšanu pēc lietošanas — tā ir praktiska izvēle restorānu, viesnīcu un ēdināšanas uzņēmumu virtuvēm, kurās notiek nepārtraukta ražošana.
Atvērtā stūra un sānu konstrukcija veicina vienmērīgu karstā gaisa cirkulāciju ap produktiem krāsns kamerā, nodrošinot vienmērīgus rezultātus visā 530 × 325 mm lielajā virsmā. Šis trauks, kura saderība ar Lainox COEN061 kombinētajām krāsnīm ir apstiprināta un kas ir iekļauts Lainox MSK11R restorāna sākuma komplektā, bez pielāgojumiem tieši integrējas Lainox krāsns darba plūsmā.
