Nazis šķiņķa griešanai, 30 cm, melns neslīdošs rokturis

Sanelli Ambrogio Ham Slicer ir profesionāls prosciutto nazis no Colour-Prof līnijas, kas paredzēts veselu šķiņķa kāju un sālītas gaļas sagriešanai HoReCa virtuvēs. Tā 300 mm nerūsējošā tērauda asmens nodrošina sasniedzamību un elastību, kas nepieciešama tīriem, konsekventiem griezumiem lielos griezumos, padarot to par uzticamu ikdienas rīku delikatešu letēm, restorānu virtuvēm un viesnīcu bufetes gatavošanai.

Ergonomiskais melnais rokturis apvieno polipropilēnu ar termoplastisku gumiju (SEBS), lai nodrošinātu drošu, neslīdošu satvērienu pat mitros vai taukainos apstākļos. Nazis ir drošs trauku mazgājamajā mašīnā un atbilst ES pārtikas higiēnas noteikumiem — materiāli ir sterilizējami un izturīgi pret triecieniem, kodīgiem līdzekļiem un augstu temperatūru — tāpēc tas atbilst profesionāla servisa prasībām. Ražots Premanā, Itālijā, uzņēmumā, kura saknes meklējamas 1863. gadā. Šis nazis ir izgatavots atbilstoši profesionāliem standartiem.