Apraksts
„Sanelli Ambrogio Supra“ ir profesionāls griešanas nazis ar 300 mm garu asmeni, kas ražots Itālijā un paredzēts restorānu, viesnīcu un ēdināšanas uzņēmumu virtuves komandām, kurām katrā apkalpošanas reizē ir nepieciešama precizitāte un higiēna. Asmens ir izkaltas no ar slāpekli bagātināta nerūsējošā tērauda NITRO-B (klase 1.4916) un apstrādātas ar lāzera vadītu asināšanu, lai sasniegtu 57 HRC cietību — nodrošinot tīru, vienmērīgu griezumu gaļas cepešiem, žāvētai gaļai un lieliem gaļas gabaliem.
Sarkanajam SEBS elastomēra rokturim ir neslīdoša virsma, un tā struktūrā visā biezumā, nevis tikai uz virsmas, ir iestrādāts antibakteriāls līdzeklis. Visi šī nazi veidojošie materiāli ir pilnībā sterilizējami un piemēroti mazgāšanai trauku mazgājamā mašīnā, atbilstot ES pārtikas higiēnas noteikumiem — tas ir praktisks nosacījums jebkurai profesionālai virtuvei ar lielu darba apjomu. Katram asmenim ar lāzeru ir uzmarķēts produkta kods un partijas numurs, lai nodrošinātu pilnīgu izsekojamību.
