Nazis griešanai Supra, 30 cm, sarkans rokturis

Sanelli Ambrogio Supra ir profesionāls griešanas nazis ar 300 mm asmeni, kas ražots Itālijā virtuves brigādēm restorānos, viesnīcās un sabiedriskās ēdināšanas uzņēmumos, kas prasa precizitāti un higiēnu ikvienā apkalpošanā. Asmens ir kalts no NITRO-B ar slāpekli bagātināta nerūsējošā tērauda (1.4916. klase) un apstrādāts ar lāzera kontrolētu asināšanu, lai sasniegtu 57 HRC cietību, nodrošinot tīru, vienmērīgu cepešu, sālītu gaļu un lielu olbaltumvielu malu.

Sarkanais SEBS elastomēra rokturis pēc konstrukcijas ir neslīdošs un satur integrētu antibakteriālu līdzekli visā tā struktūrā, ne tikai uz virsmas. Katrs materiāls šajā nazī ir pilnībā sterilizējams un drošs trauku mazgājamajā mašīnā, kas atbilst ES pārtikas higiēnas noteikumiem — praktiska prasība jebkurai augstas caurlaidības profesionālai virtuvei. Katrs asmens ir lāzera marķēts ar produkta kodu un partijas numuru, lai nodrošinātu pilnīgu izsekojamību.