Apraksts
„Sirman SA 130“ ir manuāla hamburgeru kotleteņu presēšanas iekārta, kas paredzēta hamburgeru restorāniem, viesnīcu virtuvēm un ēdināšanas uzņēmumiem, kuriem nepieciešamas vienāda izmēra kotleteņas ar precīzi kontrolētām porcijām, neizmantojot elektrisko pieslēgumu. Iekārta ir izgatavota no anodēta alumīnija sakausējuma un veido kotleteņas, izmantojot 130 mm diametra formu, ar vienu sviras kustību ražojot porcijas 5–8 oz (142–227 g) diapazonā.
Šis galda virsmas aparāts stabili stāv uz gumijas kājiņām un ir aprīkots ar iebūvētu celofāna/vaska papīra lokšņu tvertni, tādējādi starplokšņas vienmēr ir pa rokai — tas ļauj kotletes sagatavot salikšanai kaudzītē un novērš to salipšanu. Ierīcei ir CE sertifikāts, tā darbojas pilnīgi bez elektrības un iederas jebkurā sagatavošanas vietā neatkarīgi no elektrības pieejamības.
SA sērija aptver piecus formu diametrus — no ø100 mm līdz ø180 mm —, tādējādi operatoriem ir iespēja izvēlēties tieši tādu kotletes izmēru, kāds nepieciešams viņu ēdienkartē. SA 130 ir vispiemērotākā izvēle standarta burgeru formātiem, ko pasniedz noslogotās ātrās apkalpošanas un pilna servisa restorānos.
