Apraksts
„Vema ET 2102“ ir uz galda novietojama zemas ātruma aukstās presēšanas sulu spiede, kas paredzēta kafejnīcām, sulu bāriem, viesnīcām un restorānu virtuvēm, kurās nepieciešamas augstas kvalitātes, uzturvielām bagātas sulas ar minimālu siltuma uzkrāšanos. Darbojoties ar ātrumu tikai 60 apgr./min, izmantojot indukcijas motoru ar pilnībā tērauda zobratiem, šī ierīce sulu spiež, nevis sasmalcina, tādējādi saglabājot krāsu, garšu un fermentus, kurus iznīcina augstas ātruma centrbēdzes iekārtas.
75 mm padeves caurule ir piemērota veseliem vai lielos gabalos sagrieztiem augļiem un dārzeņiem, un iekārta darbības laikā automātiski atdalī un izvada mīkstumu un mizi, tādējādi nodrošinot tīru un ātru darba gaitu. Trīs savstarpēji apmaināmi sietiņi (ar šaurām un platām acīm, kā arī sorbēta pagatavošanai) ļauj operatoriem bez papildu aprīkojuma pārslēgties starp dzidriem sulām, teksturētiem maisījumiem un saldēto augļu sorbētiem.
Ar savu 7 kg svaru un 240 W W, darbojoties no standarta 230 V vienfāzes strāvas padeves, ET 2102 ērti iederas uz jebkuras letes un patērē minimālu enerģiju — tas ir praktisks risinājums ātrās apkalpošanas letēm, viesnīcu brokastu stendiem un specializētiem sulu bāriem, kur visvairāk svarīga ir stabila veiktspēja un viegla tīrīšana.
