Apraksts
Sanelli Ambrogio konditorejas ratiņš (SKU 5497.035) ir profesionāls konditorejas un makaronu griešanas ratiņš no Premanas, Alta Valsassinā, Itālijā, ar 35 mm griešanas ratiņu, kas precīzi slīpēts no Bonpertuis® nažu tērauda. Tas ir paredzēts tīriem un vienmērīgiem griezumiem svaigās pastas, konditorejas mīklas un izveltnēto plātņu sagatavēs, un ir uzticams ikdienas lietošanas rīks profesionālajās virtuvēs restorānos, viesnīcās, konditorejās un ēdināšanas uzņēmumos.
Uzņēmums „Sanelli Ambrogio“ ražo saskaņā ar ISO 22000 kvalitātes standartiem, un tā tērauds pilnībā atbilst EK Regulai Nr. 1935/2004 par materiāliem, kas nonāk saskarē ar pārtiku, — tādējādi pircējiem sniedzot pārliecību par tā izmantošanu regulētās profesionālās vidēs, kurās ir svarīga izsekojamība un atbilstība higiēnas prasībām.
