Apraksts
RATIONAL kartupeļu cepšanas paplāte (GN 1/1, 325 × 530 mm) ir RATIONAL kombinēto krāsnu piederums — paplāte ar smailiem izvirzījumiem, kas paredzēta ceptu kartupeļu un kukurūzas vālīšu pagatavošanai bez alumīnija folijas. Tās 28 smailie izvirzījumi novada siltumu tieši uz katru produktu, nodrošinot rezultātus līdz pat 50 % ātrāk nekā tradicionālās cepšanas metodes.
Šis risinājums ir paredzēts liela apjoma darbībām — vienā paplātē var ievietot pilnu GN 1/1 kravu, un, izmantojot krāvumu vairākās plauktu rindās visā krāsnī, vienā partijā var pagatavot līdz pat 560 ceptiem kartupeļiem — tādējādi tas ir ideāli piemērots restorāniem, viesnīcu virtuvēm, stadiona ēdināšanas pakalpojumu sniedzējiem un jebkurai uzņēmējdarbībai, kurā tiek izmantotas RATIONAL iCombi Pro, iCombi Classic, SelfCookingCenter vai CombiMaster iekārtas. 2 kg smagais paplātes ir viegli pārvietojams un to var mazgāt profesionālās trauku mazgājamās mašīnās, nodrošinot ātru sagatavošanu nākamajai apkalpošanai.
