Kameras vakuuma iepakošanas mašīna, 8 m³/h

Mychef iSENSOR S PUMP 8 ir kameras vakuuma iepakošanas iekārta profesionālām virtuvēm, restorāniem, viesnīcām un sabiedriskās ēdināšanas uzņēmumiem, kas veidota, pamatojoties uz Vācijā ražotu Busch sūkni, kas nodrošina 8 m³/h sūknēšanas jaudu. Ražots Spānijā no AISI 304 nerūsējošā tērauda, ​​tas apvieno kompaktu darba virsmu ar automātisku noliecamu vāku un 315 mm dubultā blīvējuma stieni — bez manuālas regulēšanas tiek galā ar visu, sākot no smalkiem garnīriem līdz porainiem proteīniem.

Četras patentētas tehnoloģijas to atšķir no standarta kameras iekārtām: iVac automātiski izvēlas optimālo vakuuma līmeni katram pārtikas veidam; iSeal pašregulē noslēgšanas laiku un temperatūru katrā ciklā; SCS (Self Calibration System) kompensē augstuma un atmosfēras spiediena izmaiņas; un MCV (Multi Cycle Vacuum) bez uzraudzības darbojas līdz pat 9 secīgiem vakuuma cikliem. Soft Air funkcija aizsargā trauslus ēdienus spiediena atjaunošanas laikā, Vac+ pievieno papildu ciklu porainiem priekšmetiem, un autoclean eļļas sistēma automātiski izvada kondensēto ūdeni no sūkņa, samazinot apkopes dīkstāves laiku.

Vadība notiek, izmantojot LCD ekrānu ar 10 uzglabājamām programmām automātiskajā vai manuālajā režīmā, kā arī integrētu Bluetooth un Mychef iSENSOR iOS/Android lietotni attālinātai uzraudzībai un programmu vadībai. Ārējais vakuuma savienojums paplašina tā izmantošanu marinādēs, tvertnēs un tvertnēs, padarot iSENSOR S PUMP 8 par praktisku un zemu nospiedumu izvēli augstas caurlaidības sagatavošanas stacijām.