Mychef kamerveida vakuuma iepakotājs goSENSOR M, galda modelis, 16 m³/h, 0,55 kW

„Mychef goSENSOR M“ ir galda tipa kamerveida vakuuma iepakošanas iekārta, kas paredzēta profesionālām virtuvēm, restorāniem, viesnīcām un ēdināšanas uzņēmumiem; tā ir ražota Spānijā un darbināma ar 0,55 kW sūkni, kuras caurplūde ir 16 m³/h. Tās galvenā iezīme ir automātiskā vakuuma noteikšana: iekārta katram produktu veidam nosaka optimālo vakuuma līmeni bez manuālas regulēšanas, savukārt patentētā paškalibrēšanas sistēma (SCS) nepārtraukti kompensē temperatūras, augstuma, klimata un eļļas svārstības — lietotāja iejaukšanās nav nepieciešama.

Speciāli izstrādātās funkcijas ir piemērotas visam virtuves produktu klāstam: īpašais šķidrumu iepakošanas režīms automātiski apstājas pie ideālā vakuuma līmeņa zupām un marinādēm, funkcija „Vac+“ pagarina ciklu līdz pat 20 sekundēm pēc 100 % vakuuma sasniegšanas blīviem vai porainiem pārtikas produktiem, savukārt funkcija „Soft Air“ pakāpeniski palielina spiedienu, lai aizsargātu trauslus produktus, piemēram, konditorejas izstrādājumus vai delikātus olbaltumvielu produktus. Funkcija „AutoClean“ automatizē eļļošanas apkopi un brīdina personālu, kad ir pienācis laiks veikt tīrīšanas ciklu, tādējādi samazinot dīkstāves laiku līdz minimumam.

Ierīces darbība ir vienkārša — to var vadīt, izmantojot LED ekrānu ar trim pogām, — tā ir piemērota noslogotām virtuves vidēm, kur ātrums un uzticamība ir svarīgāka par sarežģītu programmēšanu. Kupolveida metakrilāta vāks ir piemērots dažāda izmēra maisiņiem un dažāda augstuma produktiem, padarot goSENSOR M par praktisku un kompaktu iepakošanas risinājumu jebkuram profesionālajam pārtikas pagatavošanas vai uzglabāšanas darba procesam.