Apraksts
„Robot Coupe“ julienne griešanas disks 27067 (sērija „Expert“, preces numurs 27067W) ir dārzeņu griešanas disks, kas paredzēts „Robot Coupe“ nepārtrauktas padeves pārtikas apstrādes iekārtām un nodrošina vienāda izmēra 2 × 8 mm garu julienne strīpu ražošanu lielos apjomos. Diska virsma ir apstrādāta ar minerālu bāzes pārklājumu, kas to aizsargā pret koroziju un nodilumu, turklāt disku var mazgāt trauku mazgājamā mašīnā — tādējādi nodrošinot ātru sagatavošanas līnijas apkopi noslogotās virtuvēs.
Šis disks ir saderīgs ar plašu „Robot Coupe“ iekārtu klāstu — tostarp CL50, CL50 Ultra, CL52, CL55, CL60, R502, R502VV, R602 un R602VV — un spēj apstrādāt daudzveidīgas sastāvdaļas: burkānus, kartupeļus, sarkanās bietes, cukini, batātes, šķiņķi un sieru. Tas ir pareizā izvēle restorāniem, viesnīcu virtuvēm, ēdināšanas uzņēmumiem un delikatešu letēm, kurām ik dienu ir nepieciešami vienmērīgi un ātri sagriezti julienne gabaliņi.
