Juice & Coulis Extractor, 12 L/h, 0,5 kW

Robot Coupe C 40 ir automātiska sulu un kulisu sūcējs profesionālām virtuvēm, kas apvieno centrbēdzes sulas ekstrakciju un citrusaugļu spiešanu vienā kompaktā darbvirsmas vienībā, kuras jauda ir 0,5 kW un kas spēj padot līdz 12 litriem stundā. Tā platā 90 × 75 mm padeves caurule pieņem veselu vai liela izmēra produkciju, līdz minimumam samazinot sagatavošanas laiku apkopes laikā.

C 40 ir gatavi darbam: komplektā iekļautie piederumi aptver mērces/coulis roku, mazus un lielus citrusaugļu čiekurus, noņemamu bļodu ar vāku un tīrīšanas birsti — visas noņemamās daļas var mazgāt trauku mazgājamajā mašīnā, tādējādi nodrošinot ātru apgrozījumu. Visas virsmas, kas saskaras ar izstrādājumiem, ir no nerūsējošā tērauda, ​​kas atbilst higiēnas standartiem, kas sagaidāmi restorānu, viesnīcu un ēdināšanas vidē.

Pietiekami kompakts darbīgam sulu bāram vai dārza siles stacijai, C 40 ir piemērots liela apjoma brokastu pakalpojumiem, à la carte sulu programmām un mērču vai kulīšu ražošanai, kur prioritāte ir vienmērīga izvade un viegla tīrīšana.