Sirman iebūvējamais sous vide ūdens vannas aparāts Sr Bi Wi-food, 2 kW

„Sirman Softcooker SR Bi Wi-Food“ ir iebūvēta statiska „sous vide“ ūdens vanna profesionālām virtuvēm restorānos, viesnīcās un ēdināšanas uzņēmumos, kas nodrošina precīzu temperatūras kontroli ar precizitāti ±0,2 °C bez cirkulācijas sūkņa. Konstrukcija, tvertne un vāks, kas pilnībā izgatavoti no nerūsējošā tērauda, ir paredzēti nepārtrauktai komerciālai lietošanai, savukārt tvertnes dibenā iebūvētie pastiprināti sildelementi nodrošina vienmērīgu un vienādu siltuma sadali visā vannā.

Vadību nodrošina noņemamais „Wi-Food“ skārienjūtīgais displejs — ar aizsardzības pakāpi IP 67 un piestiprināts pie magnētiskā kronšteina —, kas pavāriem piedāvā 10 iebūvētas programmas un iespēju attālināti uzraudzīt un regulēt gatavošanas procesu, izmantojot bezmaksas Wi-Fi lietotni Android vai iOS ierīcēs. Vadības bloka hermētiskais savienotājs ar aizsardzības pakāpi IP 67 aizsargā elektroniku mitrā virtuves vidē, savukārt papildu ūdens novadīšanas savienojumu komplekts atvieglo ūdens izsūknēšanu pēc darba.