Apraksts
Sanelli Ambrogio Hasaki pavāra nazis (H349.020) ir 20 cm garš profesionāls pavāra nazis, kas paredzēts ikdienas liela apjoma ēdienu sagatavošanai restorānu, viesnīcu un ēdināšanas pakalpojumu virtuves apstākļos. Asmens ir kalts no ar slāpekli bagātināta nerūsējošā tērauda NITRO-B X50CrMoV15, rūdīts līdz 57–59 HRC cietībai un apstrādāts ar lāzera vadītu asināšanu katram asmenim atsevišķi — tādējādi nodrošinot vienmērīgu, skuvekļa asu malu, kas saglabājas arī ilgstošas lietošanas apstākļos.
Šis nazis, kas izstrādāts japāņu profesionālajā stilā, ir aprīkots ar higiēniski noslēgtu asmens un roktura savienojumu, kas novērš baktēriju uzkrāšanos — praktiska priekšrocība vidē, kurā tiek ievērotas HACCP prasības. Nagtelētais melnais POM rokturis ir neslīdošs un piemērots mazgāšanai trauku mazgājamā mašīnā, tādējādi padarot to par uzticamu ikdienas rīku noslogotās virtuves brigādēs. Ražots Itālijā — zīmols, kam ir vairāk nekā sešu desmitgažu pieredze profesionālo nažu ražošanā.
