Grīdā stāvoša gāzes fritieris, 16 L, 12 kW

Roller Grill RFG 16 ir uz grīdas stāvoša gāzes cepeškrāsns, kas paredzēta liela apjoma profesionālām virtuvēm, kas nodrošina 12 kW jaudu caur divkāršu starojuma degļu rampu zem 16 litru nerūsējošā tērauda tvertnes. Tas ir ražots Francijā un ir paredzēts līdz 4 kg pārtikas vienā ciklā, un tas ir piemērots noslogotiem restorāniem, viesnīcu virtuvēm, ēdināšanas uzņēmumiem un zivju un čipsu letes, kurām nepieciešama uzticama, ilgstoša cepšana visā pakalpojuma laikā.

Vadību veic ar termostata krānu ar pjezo aizdedzi un kontrollampiņu, nodrošinot šefpavāriem regulējamu jaudu un maksimālo eļļas temperatūru 180 °C. Neatkarīgs drošības termostats automātiski izslēdz gāzi pārkaršanas vai zema eļļas līmeņa gadījumā — tas ir nozīmīgs drošības līdzeklis ātrā tempā. Atverams vadības panelis atveras tiešai piekļuvei apkopei, un gāze tiek izvadīta pa aizmugurējo cauruli, saglabājot ierīces priekšpusi brīvu.

Filtrēšanas režģis tvertnes apakšā atgūst cepšanas atlikumus un ļauj bez groza pagatavot lielus gabalus, piemēram, veselas zivis, ko papildina komplektā iekļautā rievojumu plāksne. Ierīcei ir piemērots viens liels grozs vai divi pusgrozi, tā pielāgojas nelīdzenām grīdām uz regulējamām nerūsējošā tērauda kājām un ir piemērota 400 mm platai stacijas pēdai.