Apraksts
Lainox GN 1/1 Special Grill Grid ir GN 1/1 formāta gatavošanas piederums konvekcijas un kombinētajām krāsnīm, kas paredzēts gaļas, zivju un dārzeņu grilēšanai augstā temperatūrā bez atsevišķas grila ierīces. Tas ir izgatavots no Lainox patentētā HTC3 daudzslāņu alumīnija bāzes materiāla, sasniedz temperatūru līdz 300 °C un ātri un vienmērīgi sadala siltumu pa visu gatavošanas virsmu — nodrošinot grilēšanas raksturīgos nospiedumus un pareizi apceptus rezultātus jau pēc 8–12 minūtēm vienā ciklā.
Katra restīte var uzņemt līdz 15 porcijām, katra apmēram 250 g, un 10 līmeņu krāsnī vienlaikus var darboties līdz pat 10 restītēm — tādējādi šis risinājums ir praktisks liela apjoma risinājums restorānu virtuvēm, viesnīcu banketu rīkošanai un ēdināšanas ražošanas līnijām. Trīskāršā pretlīmes virsma atvieglo produktu izņemšanu un tīrīšanu, turklāt „Lainox“ dati liecina, ka produktu svara zudums ir līdz pat 50 % mazāks nekā gatavojot uz grila, tādējādi uzlabojot iznākumu katrā partijā.
Šis režģis, kas ir saderīgs ar „Lainox“ kombinētajām krāsnīm un citām GN 1/1 standartam atbilstošām konvekcijas krāsnīm, iekļaujas esošajā krāsns infrastruktūrā un paplašina ēdienkartes iespējas, neaizņemot papildu vietu.
