„Everlasting“ gaļas nogatavināšanas skapis STG MEAT 700 GLASS, 625 L, 0–10 °C

„Everlasting STG MEAT 700 GLASS“ ir profesionāla gaļas sausās nogatavināšanas kamera restorāniem, steiku restorāniem, viesnīcām un gaļas letēm, kas piedāvā 625 L lietderīgo tilpumu un pārbaudītu ietilpību līdz pat 150 kg gaļas vienā pilna augstuma stikla durvju skapī. Šī iekārta, kas ražota Suzzarā, Itālijā, nodrošina precīzu temperatūras kontroli diapazonā no 0 °C līdz 10 °C un mitruma līmeni no 40 % līdz 90 %, tādējādi nodrošinot operatoriem stabilus apstākļus, kas nepieciešami kontrolētai gaļas žāvēšanai un nogatavināšanai.

Vadību nodrošina MEATouch kapacitīvais skārienjūtīgais ekrāna kontrolieris ar iebūvētu Wi-Fi, kas ļauj veikt attālinātu uzraudzību un regulēšanu no jebkuras savienotas ierīces. Pilnīga HACCP trauksmes reģistrēšana ar notikumu atmiņu automātiski saglabā atbilstības datus — praktiska prasība jebkuram pārtikas pakalpojumu uzņēmumam, kas pakļauts auditam. Stikla priekšējās durvis padara to vienlīdz piemērotu gan atklātai virtuvei, gan izstādīšanai viesu zālē, ļaujot viesiem tieši vērot nogatavināšanas procesu.