Gaļas nogatavināšanas skapis, Stikla Durvis, 200 kg, 0-30°C

Everlasting STG ALL 1500 GLASS EVERtouch ir universāls gaļas un gaļas izstrādājumu nogatavināšanas skapis profesionālai salami, konservētas gaļas un siera nogatavināšanai ar 200 kg kravnesību un plašu temperatūras diapazonu no 0 līdz 30 °C. Saldēšanas, mitrināšanas un garšvielu funkcijas ir pilnībā integrētas vienā brīvi stāvošā vienībā — bez katla, tiešās ūdens padeves mitrināšanas sistēmai ir nepieciešams tikai 3/4 collu aukstā ūdens pieslēgums uz vietas, padarot uzstādīšanu vienkāršu restorāniem, viesnīcām, delikatesēm un specializētiem miesniekiem.

Vadību nodrošina EVERtouch 7" HD TFT kapacitatīvs skārienekrāns ar WiFi savienojumu un iebūvētu HACCP signalizācijas sistēmu. Līdz 150 programmējamiem cikliem — 10 rūpnīcā iepriekš iestatīti — ar pat 20 fāzēm katrā ciklā nodrošina šefpavāriem un gardinātājiem precīzu, atkārtojamu kontroli pār katru novecošanas procesa posmu. Dubultās pašaizveramās stikla durvis ar magnētisko blīvi un atslēgas slēdzeni nodrošina produkta drošību, vienlaikus nodrošinot pilnīgu skapja satura redzamību.

Tiek piegādāts gatavs darbam ar 6 pāriem nerūsējošā tērauda piekaramo stieņu balstu, 30 piekarināmiem stieņiem un 120 iekarināšanas āķiem salami un gaļas izstrādājumiem, kā arī pilnu 3M ūdens filtrēšanas komplektu. Ir pieejamas arī alternatīvas plauktu konfigurācijas veseliem muskuļiem vai sieram. Viscaur izgatavots no AISI 304 nerūsējošā tērauda, ​​STG ALL 1500 GLASS ir paredzēts liela apjoma ražošanai ar izmēriem 1500 × 850 × 2080 mm, un tas ir paredzēts apkārtējās vides temperatūrai līdz 38 °C.