Elektriskais aukstās kūpināšanas rullgrils FM 3, 1 līmenis, 800×400 mm, 0,25 kW

„Roller Grill FM 3“ ir profesionāls elektriskais aukstās kūpināšanas aparāts, kas paredzēts restorāniem, viesnīcām, ēdināšanas uzņēmumiem un delikatešu virtuvēm, kuras vēlas uz vietas kūpināt zivis, gaļu vai gaļas izstrādājumus. Tas ir izgatavots Francijā no nerūsējošā tērauda, patērē tikai 0,25 kW un darbojas ar standarta 230 V vienfāzes barošanu, tādējādi to viegli var integrēt jebkurā profesionālajā virtuvē bez speciālas elektriskās infrastruktūras.

FM 3 darbojas tikai kā aukstās kūpināšanas ierīce, izmantojot 100 % dabiskas dižskābarža zāģu skaidas — komplektā iekļauts papildināšanas maisiņš. Iebūvētais taimeris un automātiskā aizdedze nodrošina kūpināšanas ciklu ar minimālu lietotāja iejaukšanos, un viena pelnu tvertnes piepildīšana nodrošina aptuveni 3 stundas nepārtrauktas kūpināšanas uz 800 × 400 mm lielā cepšanas režģa. Ventilējamā vadības kaste nodrošina procesa vienmērību un kontrolējamību visā darbības laikā.

Ar platumu 1000 mm un augstumu tikai 200 mm FM 3 ērti iederas uz letes vai gatavošanas virsmas, un tā 18 kg svars ļauj to pārvietot atbilstoši mainīgajām darba vajadzībām. Praktiska izvēle pavāriem, kuri vēlas uzticamus un atkārtojamus aukstās kūpināšanas rezultātus, neaizņemot daudz vietas un neveicot sarežģītu uzstādīšanu.