Elektriskais aukstais smēķētājs, 1 līmenis, 800 × 400 mm, 0,25 kW

Roller Grill FM 3 ir profesionāls elektriskais aukstais kūpinātājs, kas paredzēts restorāniem, viesnīcām, ēdināšanas uzņēmumiem un delikatešu virtuvēm, kuras vēlas kūpināt zivis, gaļu vai gaļas izstrādājumus. Izgatavots Francijā no nerūsējošā tērauda, ​​tas patērē tikai 0,25 kW un darbojas ar standarta 230 V vienfāzes barošanu, padarot to viegli integrējamu jebkurā profesionālā virtuvē bez īpašas elektriskās infrastruktūras.

FM 3 darbojas tikai kā aukstā kūpinātājs, izmantojot 100% dabīgas dižskābarža koksnes zāģu skaidas — komplektā ietilpst uzpildes maisiņš. Iebūvēts taimeris un automātiskā aizdedze apstrādā kūpināšanas ciklu ar minimālu iejaukšanos, un vienreizēja pelnu pannas piepildīšana nodrošina aptuveni 3 stundu nepārtrauktu kūpināšanu 800 × 400 mm gatavošanas režģī. Ventilējamā vadības kārba nodrošina procesu konsekventu un vadāmu visā darbības laikā.

1000 mm platais un tikai 200 mm augsts FM 3 lieliski iederas uz letes vai sagatavošanas virsmas, un tā 18 kg svars nozīmē, ka to var pārvietot, mainoties apkalpošanas prasībām. Praktiska izvēle pavāriem, kuri vēlas uzticamus, atkārtojamus auksto dūmu rezultātus bez lielas platības vai sarežģītas uzstādīšanas.