Apraksts
„Zanolli Citizen EP70 4+4/MC“ ir elektriska divpakāpju picu krāsns, kas spēj vienlaikus izcept līdz pat 8 picām — pa 4 katrā pakāpē — maksimālajā temperatūrā 400 °C, tādējādi padarot to par uzticamu izvēli picērijām, restorāniem, viesnīcām un liela apjoma ēdināšanas uzņēmumiem. Abām neatkarīgi regulējamajām plauktu rindām kopā patērējot 12,2 kW, katrā kamerā ir bieza ugunsizturīga keramikas akmens grīda, kas nodrošina vienmērīgu un autentisku picas pamatnes kraukšķīgumu picām ar diametru līdz 34 cm.
Katra plāksne tiek vadīta ar elektromehānisku vadības paneli, kurā ir atsevišķas augšējā un apakšējā elementa vadības ierīces, nodrošinot operatoriem precīzu siltuma regulēšanu bez sarežģītas elektronikas. Biezas, izolētas durvis ar dubultu ugunsdrošu stiklu ļauj veikt vizuālu uzraudzību bez siltuma zuduma, savukārt termiski izolētā roktura visa garuma garumā paliek vēsa nepārtrauktas darbības laikā. Ārējā apdare, kas pilnībā izgatavota no nerūsējošā tērauda, ir paredzēta intensīvas darbības virtuves apstākļiem, un modulārā konstrukcija ļauj salikt līdz pat trim vienībām augstumā — ideāls risinājums vietās, kur platība ir ierobežota.
- Ugunsizturīga keramikas akmens grīda katrā klājā, lai panāktu autentisku garozas efektu
- Neatkarīga augšējā/apakšējā elementa vadība katram plauktam atsevišķi
- Pieejams trīsfāzu (400 V) vai vienfāzu (230 V) konfigurācijās
- Var salikt līdz 3 vienībām; pieejams papildu statīvs ar kājām vai riteņiem (BM pamatne) un izplūdes kapuci
Specifikācija
Specifikācija
Enerģija un elektrība
- Elektriskā jauda
- 12.2 kW
