Elektriskā cietā siera rīve, 0,75 kW, 1400 apgr./min

Sirman GF Dakota ir elektriskā cietā siera un maizes rīve profesionālām virtuvēm, kas nodrošina caurlaidspēju līdz aptuveni 0,9 kg minūtē, izmantojot nerūsējošā tērauda cilindru, kas griežas pie 1400 apgr./min. Itālijā ražotā iekārta darbojas ar vienfāzes 230 V / 50 Hz jaudu un patērē 0,75 kW, tāpēc to ir viegli uzstādīt jebkurā restorānā, viesnīcā vai ēdināšanas iestādē bez īpašas elektriskās infrastruktūras.

Anodēta alumīnija korpuss ar ABS triecienizturīgiem sāniem un pulēta alumīnija tvertni ir paredzēts intensīvai ikdienas lietošanai, savukārt caurspīdīgā organiskā stikla uztveršanas paplāte ļauj operatoriem vienā mirklī pārraudzīt izvadi. Dubultais drošības bloķētājs — mikroslēdzis gan uz paplātes, gan uz sviras — neļauj mašīnai iedarbināties, ja rokturis nav pareizi novietots, un nekavējoties aptur to, ja rokturis tiek pacelts, samazinot operatora risku apkopes laikā.

GF Dakota ir piemērota liela apjoma makaronu stacijām, viesnīcu brokastu bufetes tipa maltītēm un picērijām, kurām pēc pieprasījuma ir nepieciešams konsekvents, smalki rīvēts cietais sieri vai rīvmaize. Ar 20 kg neto svaru tā ir stabila galda iekārta, kas paredzēta pastāvīgai stacijas novietošanai, nevis gadījuma rakstura lietošanai.