Elektriskais „Bain-Marie“, GN 1/1, 1,2 kW, galda modelis

„Neumärker Bain-Marie“ ir uz galda novietojams elektriskais ūdens vannas tipa ēdienu sildītājs, kas paredzēts GN 1/1 trauku uzturēšanai drošā pasniegšanas temperatūrā un darbojas ar kompaktu 1,2 kW, 230 V / 50 Hz barošanas avotu. Tas ir izgatavots no nerūsējošā tērauda un izmēros pielāgots standarta GN 1/1 pamatnei (530 × 325 mm), tāpēc tas ir piemērots bufetes līnijām, viesnīcu brokastu stacijām, ēdnīcu izsniegšanas vietām un à-la-carte pasniegšanas zonām, kur nepieciešama uzticama un viegli kopjama siltuma uzturēšana bez gāzes pieslēguma.

Iebūvētais ūdens iztukšošanas krāns atvieglo ikdienas tīrīšanu — nav nepieciešams ne sasvērt, ne izsūknēt ūdeni —, un galda virsmas formāts ļauj to novietot uz jebkuras sagatavošanas virsmas vai pasniegšanas letes. Jāņem vērā, ka GN trauki un ieliktņi nav iekļauti komplektā un tie jāiegādājas atsevišķi; ierīce ir piemērota GN 1/1 kombinācijām ar dziļumu 150 mm vai 200 mm, nodrošinot operatoriem elastību porciju tilpuma izvēlē.