Apraksts
„Robot Coupe“ kubiņu griešanas disku komplekts (14×14×5 mm) ir divdaļīgs piederums — griešanas disks un kubiņu griešanas režģis —, kas paredzēts liela apjoma dārzeņu sagatavošanai ar „Robot Coupe“ CL un R sērijas virtuves kombainiem. Tas ir izstrādāts galvenokārt mozzarella sieru kubiņu griešanai, taču ar tādu pašu precizitāti apstrādā arī augļus, kartupeļus, burkānus, sīpolus un citus produktus, 4 minūtēs sagatavojot līdz pat 25 kg vienāda izmēra kubiņu.
Precīzi asināti asmeņi nodrošina tīrus, vienmērīgus 14×14×5 mm griezumus ar minimālu produktu zudumu — tas ir ļoti svarīgi porciju kontrolēšanai picērijās, viesnīcu virtuvēs, ēdināšanas uzņēmumos un liela apjoma pārtikas ražošanā. Komplekts ir piemērots mazgāšanai trauku mazgājamā mašīnā, nodrošinot ātru un atbilstošu tīrīšanu starp apkalpošanas reizēm, un tas ir ražots Francijā saskaņā ar „Robot Coupe“ profesionālajiem standartiem.
Šis kubiņu griešanas komplekts ir savietojams ar plašu „Robot Coupe“ iekārtu klāstu, tostarp CL 50, CL 50 Ultra, CL 50 Gourmet, CL 52, CL 55, CL 60, CL 60 V.V., R 502, R 502 V.V., R 752 un R 752 V.V. Šis kubiņu griešanas komplekts ir vienkāršs uzlabojums jebkuram uzņēmumam, kurā jau tiek izmantoti „Robot Coupe“ pārtikas apstrādes iekārtas un kur nepieciešama atkārtojama kubiņu griešana ražošanas ātrumā.
