Salātu bārs ar dzesēšanu, 4x GN 1/1, +3/+10 °C

„Alpfrigo KW4“ ir atvērta tipa salātu bārs ar dzesēšanas sistēmu, kas paredzēts bufetes un pašapkalpošanās vajadzībām; tajā var novietot četras GN 1/1 pannas, un tas uztur produktu temperatūru diapazonā no +3 °C līdz +10 °C, patērējot tikai 0,25 kW. Izgatavots saskaņā ar standartu ISO 23953:2005, tas ir piemērots restorāniem, viesnīcām, ēdināšanas uzņēmumiem un kafejnīcu bufetēm, kur svarīga ir gan produktu noformējums, gan atbilstība pārtikas drošības prasībām.

Dzesēšana notiek ar ventilatora palīdzību, cirkulējot aukstā gaisa slāni tieši caur pārtikas zonu un atsevišķu aukstā gaisa plūsmu no pamatnes uz katru trauku — tādējādi saglabājot sastāvdaļas svaigas un vienmērīgi atdzesētas bez tieša kontakta ar dzesējošajām sastāvdaļām. Manuāli pacelama/nolaižama stikla virsbūve aizsargā vitrīnu, vienlaikus nodrošinot pilnīgu produktu redzamību, un iekšējais apgaismojums garantē, ka lete apkalpošanas laikā izskatās pievilcīgi. Automātiskā atkausēšana un elektroniskais kontrolieris nodrošina temperatūras uzturēšanu bez manuālas iejaukšanās.

Iekšējā un standarta ārējā apdare ir izgatavota no AISI 304 nerūsējošā tērauda ar „Scotchbrite“ pulējumu; pieejami arī balti vai melni krāsoti ārējie varianti, lai iekļautu tos restorāna interjerā. 70 milimetru bieza CFC-nesaturoša putu izolācija un nomaināmas atvilktņu blīves nodrošina energoefektivitāti un ilgu kalpošanas laiku. Papildus pieejamie piederumi — tostarp nerūsējošā tērauda ieliktņi eļļai un etiķim, svara ieliktnis un šķīvju plaukts — ļauj operatoriem pielāgot iekārtu savai konkrētajai bufetes konfigurācijai.