„Supra“ daržovių peilis ST82011W, 11 cm, baltas

„Supra Colore“ daržovių peilis ST82011W, pagamintas „Ambrogio Sanelli“, yra profesionalus daržovių peilis su 11 cm (4¼”) ašmenimis ir balta HACCP rankena, skirtas kepiniams ir pieno produktams, daržovių lupimui, apipjaustymui bei smulkiems paruošimo darbams profesionaliose virtuvėse, viešojo maitinimo įstaigose ir mėsinėse.

Peilio ašmenys pagaminti iš „NITRO-B“ azoto nerūdijančio plieno (1.4916) su pusiau poliruotu paviršiumi, o kiekvienas peilis yra galutinai galąstamas lazerio pagalba, užtikrinant ilgalaikį aštrumą. Balta SEBS rankena yra ergonomiška ir neslystanti, joje yra antibakterinio priedo, o sklandus apsauginis apvadas užtikrina geresnę higieną. Pagal HACCP spalvų sistemą balta spalva skirta kepiniams ir pieno produktams, todėl peilis yra atskirtas nuo įrankių, naudojamų kitiems maisto produktams.

Visos medžiagos yra sterilizuojamos, atsparios korozijai ir aukštai temperatūrai, o peilis atitinka galiojančius maisto saugos ir higienos reikalavimus. Sukurtas ir pagamintas Premanoje, Italijoje, „Ambrogio Sanelli“ kompanijos, kuri nuo 1864 m. užsiima profesionalių peilių gamyba. Šis 11 cm ilgio daržovių peilis siūlomas su aštuonių spalvų rankenomis: juoda, raudona, geltona, mėlyna, žalia, balta, ruda ir violetinė; tokio paties modelio peilis taip pat gaminamas su 9 cm ilgio juodu peilio ašmeniu.