„Supra“ virėjo peilis SC49026B, 26 cm

„Ambrogio Sanelli“ gaminamas „Supra“ virėjo peilis SC49026B – tai profesionalus virėjo peilis su 26 cm (10¼") ilgio geležte, kurios storis prie pagrindo siekia 5,7 cm, skirtas pjaustyti, supjaustyti plonais griežinėliais ir supjaustyti kubeliais restoranuose bei maitinimo įstaigose. Tai universalus „Supra“ virėjo peilis, skirtas virtuvėms, kuriose nenaudojama spalvų kodavimo sistema.

Ašmenys pagaminti iš „NITRO-B“ azoto nerūdijančio plieno (1.4916) su pusiau poliruotu paviršiumi, o kiekvienas peilis yra galutinai galąstamas lazerio valdymo technologija, užtikrinančia ilgalaikį aštrumą. Juoda SEBS rankena yra ergonomiška ir neslystanti, joje yra antibakterinio priedo, o sklandus apsauginis apvalkalas užtikrina geresnę higieną.

Visos medžiagos yra sterilizuojamos, atsparios korozijai ir aukštai temperatūrai, o peilis atitinka galiojančius maisto saugos ir higienos reikalavimus. Sukurtas ir pagamintas Italijoje įmonės „Ambrogio Sanelli“, kuri nuo 1864 m. užsiima profesionalių peilių gamyba. Tas pats modelis taip pat gaminamas su raudonomis, geltonomis, mėlynomis, baltomis, žaliomis ir rudomis rankenomis, o peilio ašmenų ilgis svyruoja nuo 16 iki 30 cm.