Aprašymas
„Sanelli Ambrogio“ virėjo peilis – tai profesionalus virėjo peilis su 180 mm ilgio ašmenimis, pagamintas Italijoje ir skirtas kasdieniam naudojimui restoranų, viešbučių ir viešojo maitinimo įstaigų virtuvėse. Ašmenys išpjauti lazeriu iš azotu praturtinto nerūdijančio plieno, po to termiškai apdoroti, rankomis nušlifuoti ir rankomis pagaląsti – šis procesas užtikrina pastovų aštrumo išsilaikymą ir tikslumą atliekant intensyvius maisto ruošimo darbus.
Liejimo būdu pagaminta juoda plastikinė rankena užtikrina tvirtą, neslystantį sukibimą net ir drėgnomis ar riebalais suteptomis sąlygomis, o peilis yra visiškai tinkamas plauti indaplovėje, todėl užtikrina trumpą paruošimo laiką intensyvioje virtuvės aplinkoje. Tai praktiškas, gerai subalansuotas universalus peilis, tinkantis profesionaliems virėjams, kuriems reikalingas patikimas veikimas be jokių kompromisų.
