Aprašymas
„Sanelli Ambrogio Supra“ virėjo peilis (26 cm) – tai profesionalus virėjo peilis, skirtas sudėtingoms virtuvės sąlygoms. Jis turi 260 mm ilgio satino paviršiaus ašmenis, pagamintus iš azotu praturtinto „NITRO-B“ nerūdijančio plieno (klasė 1.4916), kurių aštrumas užtikrinamas kiekvieną peilį atskirai lazerio pagalba galandant. Gaminamas Italijoje nuo 1960 m., jis užtikrina aštrumo išsilaikymą ir atsparumą korozijai, kurių reikalauja profesionalūs virėjai restoranuose, viešbučiuose ir maitinimo įstaigose per visą darbo pamainą.
Balta SEBS termoplastinio elastomero rankena yra neslystanti, ergonomiška ir pažymėta HACCP spalvų kodu, skirtu kepyklų ir pieno produktų gamybos cechams. Puikus sandarumas peilio ašmenų ir rankenos jungtyje užkerta kelią maisto likučių susikaupimui, o visos medžiagos yra sterilizuojamos, tinkamos plauti indaplovėje ir atsparios smūgiams, ėsdinančioms medžiagoms bei aukštai temperatūrai – visiškai atitinka ES maisto higienos reikalavimus. Lazeriu ant peilio užspausdintas produkto kodas ir partijos numeris užtikrina atsekamumą ir autentiškumą.
