„Supra“ virėjo peilis SC49016R, 16 cm, raudonas

„Ambrogio Sanelli“ gaminamas „Supra Colore“ virėjo peilis SC49016R – tai profesionalus virėjo peilis su 16 cm (6¼") ilgio ašmenimis, kurių storis prie pagrindo siekia 4,4 cm, ir raudona HACCP rankena, skirta žaliai mėsai. Tai leidžia profesionalioje virtuvėje turėti atskirą peilį, skirtą žaliai mėsai, todėl tie patys ašmenys niekada nenaudojami kitoms maisto kategorijoms.

Ašmenys pagaminti iš NITRO-B azoto nerūdijančio plieno (1.4916) su pusiau poliruotu paviršiumi, o kiekvienas peilis yra galutinai galąstamas lazerio valdymo būdu, užtikrinant ilgalaikį aštrumą. Raudona SEBS rankena yra ergonomiška ir neslystanti, joje yra antibakterinio priedo, o sklandus apsauginis apvalkalas užtikrina geresnę higieną.

Visos medžiagos yra sterilizuojamos, atsparios korozijai ir aukštai temperatūrai, o peilis atitinka galiojančius maisto saugos ir higienos reikalavimus. Sukurtas ir pagamintas Premanoje, Italijoje, įmonėje „Ambrogio Sanelli“, profesionaliai gaminančioje peilius nuo 1864 metų. „Supra“ virėjo peilis su tiesiu ašmeniu siūlomas su 16–30 cm ilgio ašmenimis, o „Supra Colore“ versijose yra raudonos, geltonos, mėlynos, žalios, baltos, rudos ir violetinės spalvos HACCP rankenos.