„Supra“ virtuvinis peilis SC49024R, 24 cm, raudonas

„Ambrogio Sanelli“ gaminamas „Supra Colore“ virėjo peilis SC49024R – tai profesionalus virėjo peilis su 24 cm (9½") ilgio geležte, kurios storis ties pagrindu siekia 5,6 cm, ir raudona HACCP rankena, skirta žaliai mėsai. Tai leidžia profesionalioje virtuvėje turėti atskirą peilį, skirtą žaliai mėsai, todėl ta pati geležtė niekada nenaudojama kitoms maisto rūšims.

Ašmenys pagaminti iš „NITRO-B“ azoto nerūdijančio plieno (1.4916) su pusiau poliruotu paviršiumi, o kiekvienas peilis yra galutinai galandamas lazerio pagalba, užtikrinant ilgalaikį aštrumą. Raudona SEBS rankena yra ergonomiška ir neslystanti, joje yra antibakterinio priedo, o sklandžiai suformuota apsauga užtikrina geresnę higieną.

Visos medžiagos yra sterilizuojamos, atsparios korozijai ir aukštai temperatūrai, o peilis atitinka galiojančius maisto saugos ir higienos reikalavimus. Sukurtas ir pagamintas Premanoje, Italijoje, „Ambrogio Sanelli“ kompanijos, kuri nuo 1864 m. užsiima profesionalių peilių gamyba. „Supra“ virėjo peilis su tiesiu ašmeniu siūlomas su 16–30 cm ilgio ašmenimis, o „Supra Colore“ versijose rankenos yra raudonos, geltonos, mėlynos, žalios, baltos, rudos ir violetinės spalvos, atitinkančios HACCP reikalavimus.