Varimixer-planeettasekoitin KODIAK 20 pöytämalli, 20 L, 0,7 kW

Varimixer KODIAK 20 on ammattikeittiöihin tarkoitettu planetaarinen pöytämikseri, joka käsittelee 20 litran kulhoa nopeuksilla 72–451 kierrosta minuutissa taajuusmuuttajalla ohjatun kolmivaihemoottorin avulla, joka toimii tavallisella yksivaiheisella 230 V:n jännitteellä. Laite voitti Kitchen Innovation Award -palkinnon National Restaurant Association -messuilla vuonna 2015, ja se sopii ravintoloille, leipomoille, hotelleille ja catering-yrityksille, jotka tarvitsevat luotettavaa sekoitustehoa ilman erillistä suurjännitepiiriä.

Kulmikkaassa ohjauspaneelissa yhdistyvät digitaalinen ajastin, portaattomasti säädettävä nopeudensäätö ja hätäpysäytys, jotka takaavat tarkat ja toistettavat tulokset. Turvallisuus on sisäänrakennettu: IP44-luokiteltu kotelo ja patentoitu irrotettava polykarbonaattisuojus, jossa on integroitu täyttöalusta ja magneettinen turvakytkin, suojaavat käyttäjiä käytön aikana, kun taas ilman työkaluja tapahtuva kiinnitys ja astianpesukoneenkestävä rakenne minimoivat tehtävien väliset seisokit.

Jokaisen laitteen mukana toimitetaan täydellinen ruostumattomasta teräksestä valmistettu työkalusarja – taikinakoukku, tasainen vatkain ja vispilä – ja laitteeseen voidaan liittää valinnainen 12 litran kulho pienempien annosten valmistusta varten sekä lisälaitteiden kiinnikkeet lihamyllyä ja vihannesleikkuria varten, mikä tekee KODIAK 20:stä monipuolisen alustan valmistelutyötä vaativille toiminnoille.