Kuvaus
Ambrogio Sanellin Supra-kaksikahvainen juustoveitsi SW44040B on varustettu suoralla 40 cm:n terällä, jonka molemmissa päissä on musta kahva. Veitsi on suunniteltu leikkaamaan suuria kovia juustokiekkoja tai -paloja sujuvalla ja tasaisella liikkeellä juuston koko leveydeltä. Kahden käden yhteinen voima pitää leikkausviivan suorana leveässä juustokiekossa, jota yksikahvaisella veitsellä on vaikea leikata poikittain.
Terä on valmistettu NITRO-B-typpipitoisesta ruostumattomasta teräksestä (1.4916) ja sen pinta on puolikiillotettu. Jokainen veitsi teroitetaan lopuksi laserohjauksella, mikä takaa terän pitkäkestoisen terävyyden. Musta SEBS-kahva on ergonominen ja luistamaton, sisältää antibakteerista lisäainetta ja siinä on sileä suojus, joka parantaa hygieniaa.
Kaikki materiaalit ovat steriloitavissa sekä korroosio- ja lämmönkestäviä, ja veitsi täyttää voimassa olevat elintarviketurvallisuus- ja hygieniavaatimukset. Suunniteltu ja valmistettu Premanassa, Italiassa, Ambrogio Sanellin toimesta, joka on valmistanut ammattikäyttöön tarkoitettuja veitsiä vuodesta 1864 lähtien. Samaa kaksikahvaista mallia valmistetaan myös muissa kooissa ja kahvan väreissä.
Tekniset tiedot
Tekniset tiedot
Rakentaminen ja suunnittelu
- Kaupan tyyppi
- Handle at each end
Materiaalit ja viimeistely
- Terän materiaali
- NITRO-B nitrogen stainless steel (1.4916)
- Terän viimeistely
- Semi-polished
- Kahvan materiaali
- SEBS with anti-slip finish and antibacterial additive
- Kahvan väri
- Black
- Steriloitavissa
- Yes
Terä ja suorituskyky
- Veitsen tyyppi
- Two-handled cheese knife, straight blade
- Terän tyyppi
- Straight edge, double handle
- Terän pituus
- 400 mm
- Terän pituus
- 15¾"
- Teroitusmenetelmä
- Laser-controlled final sharpening, piece by piece
Tuotetiedot
- Tuotevalikoima
- Supra
Toimitus
Toimitus
Logistiikka ja kuljetukset
- Lähetys
- 1–2 viikkoja
- Nouda tuotteet Riian myymälästämme
- Valmis 1–2 viikkoja
Alkuperä ja tavat
- Alkuperämaa
- Italy
Asiakirjat ja todistukset
Asiakirjat ja todistukset
Asiakirjat
- Tuoteluettelo
- Lataa (PDF) Avautuu uuteen ikkunaan.
Sertifikaatit
- Elintarvikkeiden kanssa kosketuksiin joutuvien materiaalien vaatimustenmukaisuus
- EU food-contact declaration of compliance (MOCA); manufacturer certified ISO 22000:2018 and ISO 9001:2015
Pyydä projektiin liittyvää neuvontaa
Aiheeseen liittyvät tuotteet
-
Supra kaksikahvainen juustoveitsi SW44033Y, 33 cm, keltainen
Toimittajan varastotilanne
Normaalihinta 41,50€ sis. ALV34,30€ ilman ALVNormaalihinta -
Supra-juustoveitsi, kaksi kahvaa, SW44036B, 36 cm
Toimittajan varastotilanne
Normaalihinta 45,80€ sis. ALV37,85€ ilman ALVNormaalihinta -
Supra kaksikahvainen juustoveitsi SW44040W, 40 cm, valkoinen
Toimittajan varastotilanne
Normaalihinta 56,75€ sis. ALV46,90€ ilman ALVNormaalihinta -
Supra kaksikahvainen juustoveitsi SW44040Y, 40 cm, keltainen
Toimittajan varastotilanne
Normaalihinta 56,75€ sis. ALV46,90€ ilman ALVNormaalihinta -
Supra kaksikahvainen juustoveitsi SW42030B, 30 cm
Toimittajan varastotilanne
Normaalihinta 42,89€ sis. ALV35,45€ ilman ALVNormaalihinta
