Kuvaus
Ambrogio Sanellin Supra Roma -viipalointiveitsi SM27036B on ammattikäyttöön tarkoitettu, kestävä viipalointiveitsi, jonka 36 cm (14¼") pitkä terä painaa 0,650 kg. Se on tarkoitettu suurten liha-, kinkku- ja leikkeleiden paloitteluun lihakaupoissa, ravintoloiden keittiöissä ja pitopalveluissa. Leveä, suora terä säilyttää terävyytensä myös paksujen palojen leikkaamisessa.
Terä on valmistettu NITRO-B-typpikäsitellystä ruostumattomasta teräksestä (1.4916), ja sen pinta on puolikiillotettu. Jokainen veitsi teroitetaan lopuksi laserohjauksella, mikä takaa terän pitkäkestoisen terävyyden. Musta SEBS-kahva on ergonominen ja luistamaton, sisältää antibakteerista lisäainetta ja on varustettu sileällä suojuksella, joka parantaa hygieniaa.
Kaikki materiaalit ovat steriloitavissa sekä korroosio- ja lämmönkestäviä, ja veitsi täyttää voimassa olevat elintarviketurvallisuus- ja hygieniavaatimukset. Suunniteltu ja valmistettu Premanassa, Italiassa, Ambrogio Sanellin toimesta, joka on valmistanut ammattikäyttöön tarkoitettuja veitsiä vuodesta 1864 lähtien. Samaa mallia on saatavana myös sinisellä kahvalla.
Tekniset tiedot
Tekniset tiedot
Materiaalit ja viimeistely
- Terän materiaali
- NITRO-B nitrogen stainless steel (1.4916)
- Terän viimeistely
- Semi-polished
- Kahvan materiaali
- SEBS with anti-slip finish and antibacterial additive
- Kahvan väri
- Black
- Steriloitavissa
- Yes
Terä ja suorituskyky
- Veitsen tyyppi
- Slicing knife, Roma model
- Terän tyyppi
- Straight edge
- Terän pituus
- 360 mm
- Terän pituus
- 14¼"
- Teroitusmenetelmä
- Laser-controlled final sharpening, piece by piece
Tuotetiedot
- Tuotevalikoima
- Supra
Toimitus
Toimitus
Logistiikka ja kuljetukset
- Lähetys
- 1–2 viikkoja
- Nouda tuotteet Riian myymälästämme
- Valmis 1–2 viikkoja
Alkuperä ja tavat
- Alkuperämaa
- Italy
Asiakirjat ja todistukset
Asiakirjat ja todistukset
Asiakirjat
- Tuoteluettelo
- Lataa (PDF) Avautuu uuteen ikkunaan.
Pyydä projektiin liittyvää neuvontaa
Aiheeseen liittyvät tuotteet
-
Supra Roma -leikkuuveitsi SM27036L, 36 cm, sininen
Toimittajan varastotilanne
Normaalihinta 30,73€ sis. ALV25,40€ ilman ALVNormaalihinta -
Supra-viipalointiveitsi, hammastettu terä SA16036B, 36 cm
Toimittajan varastotilanne
Normaalihinta 37,69€ sis. ALV31,15€ ilman ALVNormaalihinta -
Supra-viipalointiveitsi, sahalaitainen terä SA16036L, 36 cm, sininen
Toimittajan varastotilanne
Normaalihinta 37,69€ sis. ALV31,15€ ilman ALVNormaalihinta -
Supra-viipalointiveitsi SM10036B, 36 cm
Toimittajan varastotilanne
Normaalihinta 36,06€ sis. ALV29,80€ ilman ALVNormaalihinta -
Supra-viipalointiveitsi SM10036R, 36 cm, punainen
Toimittajan varastotilanne
Normaalihinta 36,06€ sis. ALV29,80€ ilman ALVNormaalihinta
