Kuvaus
Ambrogio Sanellin Supra-monikäyttöveitsi ST90014B on ammattikäyttöön tarkoitettu 14 cm:n veitsi, jossa on mikrohammasreuna ja musta SEBS-kahva. Se on tarkoitettu ammattikeittiön yleisiin leikkaustöihin, kuten sämpylöiden, vihannesten ja leivänpäällisten viipaloimiseen yhdellä valmistelupisteellä.
Terä on valmistettu NITRO-B-typpiteräksestä (1.4916) ja sen pinta on puolikiillotettu; jokainen veitsi teroitetaan lopuksi laserohjauksella, mikä takaa terän pitkäkestoisen terävyyden. Kahva on ergonominen ja luistamaton, sisältää antibakteerista lisäainetta ja siinä on sileä suojus, joka parantaa hygieniaa.
Kaikki materiaalit ovat steriloitavissa sekä korroosio- ja lämmönkestäviä, ja veitsi täyttää voimassa olevat elintarviketurvallisuus- ja hygieniamääräykset. Valmistettu Italiassa Ambrogio Sanellin toimesta, joka on valmistanut ammattikäyttöön tarkoitettuja veitsiä vuodesta 1864 lähtien. Samaa 14 cm:n monikäyttöveistä on saatavana myös vihreällä HACCP-kahvalla.
Tekniset tiedot
Tekniset tiedot
Materiaalit ja viimeistely
- Terän materiaali
- NITRO-B nitrogen stainless steel (1.4916)
- Terän viimeistely
- Semi-polished
- Kahvan materiaali
- SEBS with anti-slip finish and antibacterial additive
- Kahvan väri
- Black
- Steriloitavissa
- Yes
Terä ja suorituskyky
- Veitsen tyyppi
- Multipurpose knife, microserrated edge
- Terän tyyppi
- Microserrated edge
- Terän pituus
- 140 mm
- Terän pituus
- 5½"
- Teroitusmenetelmä
- Laser-controlled final sharpening, piece by piece
Tuotetiedot
- Tuotevalikoima
- Supra
Toimitus
Toimitus
Logistiikka ja kuljetukset
- Lähetys
- 1–2 viikkoja
- Nouda tuotteet Riian myymälästämme
- Valmis 1–2 viikkoja
Alkuperä ja tavat
- Alkuperämaa
- Italy
Asiakirjat ja todistukset
Asiakirjat ja todistukset
Asiakirjat
- Tuoteluettelo
- Lataa (PDF) Avautuu uuteen ikkunaan.
Sertifikaatit
- Elintarvikkeiden kanssa kosketuksiin joutuvien materiaalien vaatimustenmukaisuus
- EU food-contact declaration of compliance (MOCA); manufacturer certified ISO 22000:2018 and ISO 9001:2015
Pyydä projektiin liittyvää neuvontaa
Aiheeseen liittyvät tuotteet
-
Supra-monitoimiveitsi ST90014G, 14 cm, mikrohammasreuna, vihreä
Toimittajan varastotilanne
Normaalihinta 6,90€ sis. ALV5,70€ ilman ALVNormaalihinta -
Tecna-monitoimiveitsi, mikrohammastettu terä TT90014B, 14 cm
Toimittajan varastotilanne
Normaalihinta 8,53€ sis. ALV7,05€ ilman ALVNormaalihinta -
Tecna-monitoimiveitsi, mikrohammastettu terä TT90014G, 14 cm, vihreä
Toimittajan varastotilanne
Normaalihinta 8,53€ sis. ALV7,05€ ilman ALVNormaalihinta -
Supra-kuorintaveitsi, hammastettu terä ST84011B, 11 cm, musta
Toimittajan varastotilanne
Normaalihinta 4,05€ sis. ALV3,35€ ilman ALVNormaalihinta
