Saro SANTOS 2N -sähköjuustoraastin, 2,7 litran säiliö

Saro SANTOS 2N on ammattikeittiöihin tarkoitettu sähköinen juustoraastin, jonka tuotantokapasiteetti on jopa 50 kg/h 0,6 kW:n teholla — mikä tekee siitä käytännöllisen työjuhdan ravintoloille, hotellikeittiöille, pizzerioille ja pitopalveluille, joissa raastettua juustoa tarvitaan päivittäin.

SANTOS 2N on rakennettu valetusta alumiinikotelosta, jossa on ruostumattomasta teräksestä valmistettu raastinlevy ja kansi. Laite on riittävän kompakti mahtuakseen mille tahansa valmistelupöydälle mitoiltaan 250 × 420 × 350 mm. Mukana toimitettu 3 mm:n levy kattaa suurimman osan päivittäisistä tarpeista, kun taas erikseen saatavat 2, 4, 6 ja 8 mm:n levyt – sekä erikoislevyt parmesaanille, fonduelle ja jäänmurskaukseen – antavat tälle yhdelle laitteelle todellista monipuolisuutta monien ruokalistatehtävien hoitamiseen.

Käyttäjän turvallisuus on sisäänrakennettu: automaattinen pysäytys kytkeytyy heti, kun laatikko tai vipu avataan, mikä suojaa henkilökuntaa levyjen vaihtamisen tai puhdistuksen aikana. Suurten volyymien tiloihin, joissa tarvitaan tasalaatuista tekstuuria, tarkkaa annostelua ja palvelun vauhtia seuraavaa konetta, Saro SANTOS 2N on luotettava ja tilaa säästävä valinta.