Cambro High-Heat GN 1/6 -polykarbonaattinen ruokakotelo 64HP, 1,5 L

Cambro H-Pan 64HP on GN 1/6 -kokoinen, korkean lämpötilan kestävä polykarbonaattinen ruokakastikeastia, jonka käyttölämpötila-alue on -40 °C – 190 °C. Se on suunniteltu ammattikeittiöihin, joissa raaka-aineita siirretään koko kylmästä kuumaan ulottuvassa työnkulussa ilman astioiden vaihtoa. Yhdysvalloissa polysulfonista valmistettu ja NSF/CSA-sertifioitu astia soveltuu pakastukseen, kylmävarastointiin, höyrypöydille ja mikroaaltouunissa lämmittämiseen yhdessä 1,5 litran astiassa.

Sileä, tarttumaton sisäpinta helpottaa ruoan irrottamista ja nopeuttaa puhdistusta — mikä on käytännöllinen etu kiireisessä ruokapalvelussa. Pannut pinoutuvat ilman, että ne juuttuvat tai tarttuvat toisiinsa, mikä pitää valmistelupisteet ja säilytyskaapit järjestyksessä. Saatavana useina väreinä (valkoinen, keltainen ja muut SKU-päätteen avulla), mikä helpottaa raaka-aineiden värikoodattua erottelua kiireisille valmistelutiimeille.

Luotettava valinta ravintoloille, hotellikeittiöille, pitopalveluille ja buffet-linjoille, jotka tarvitsevat GN-yhteensopivia astioita, jotka ovat riittävän kestäviä siirrettäväksi pikajäähdyttimestä höyrypöydälle ilman epäröintiä.