Cambro High-Heat GN 1/3 -ruokakastikeastia 34HP, 3,6 L, -40/+191 °C

Cambro H-Pan GN 1/3 on ammattikeittiöihin tarkoitettu, korkeita lämpötiloja kestävä polykarbonaattinen ruokakastike, jonka käyttölämpötila-alue on −40 °C – 191 °C ja tilavuus 3,6 litraa standardikokoisessa GN 1/3 -alustassa. Se on valmistettu Cambron omasta, korkeita lämpötiloja kestävästä H-Pan-muovista, ja sitä voidaan käyttää saumattomasti pikajäähdytyksessä, mikroaaltouunissa lämmittämisessä, höyrypöydissä ja lämpöastioissa ilman astioiden vaihtoa — mikä eliminoi tarpeettomat ruoan siirrot ja vähentää saastumisriskiä.

Tarttumaton, sileä sisäpinta on helppo puhdistaa ammattikäyttöön tarkoitetussa astianpesukoneessa, ja kaksoisasteikko (imperiaalinen ja metrijärjestelmä) helpottaa annosmäärien hallintaa kaikissa keittiön työvaiheissa. Astia täyttää HACCP StoreSafe® -ohjeistuksen vaatimukset, minkä ansiosta se on luotettava pitkäaikainen valinta ravintoloille, hotelleille, pitopalveluille ja laitosten keittiöille, jotka tarvitsevat monipuolisia, määräysten mukaisia elintarvikkeiden säilytys- ja tarjoiluastioita.