Takaisin

Lihanjalostus

Kun leikkaat, jauhat ja annostelet itse, saat katteen ja ruokalistan hallinnan takaisin omiin käsiisi — et enää ole riippuvainen toimittajan leikkausluettelosta. Jauhatus- ja viipalointikoneista — kuten Sirmanin laitteista — lihaa ja luita käsitteleviin sahoihin: tämä valikoima varustaa lihakaupat, lihahyllyt ja ravintoloiden keittiöt, joissa leikkuutyöhön suhtaudutaan vakavasti. Täydennä työnkulkua ammattimaisilla jäähdytysratkaisuilla, jotka huolehtivat varastoinnista ennen ja jälkeen.

Luokat

Luokat

  • Everlasting STG ALL 1500 INOX EVERtouch

    Everlasting-liha- ja juustokaappi STG ALL 1500 INOX EVERtouch, 200 kg

    8.592,00€
    8.592,00€
  • Everlasting STG MEAT 700 VIP

    Everlasting Dry-Aging -lihan kypsytyskaappi STG MEAT 700 VIP, 625 L

    6.921,00€
    6.921,00€
  • Everlasting STG MEAT 700 BLACK

    Everlasting Meat -lihan kuivakypsytyskaappi STG MEAT 700 BLACK, 625 L, 0–10 °C

    6.860,00€
    6.860,00€
  • Everlasting STG MEAT 700 GLASS

    Everlasting-kuivakypsytyskaappi STG MEAT 700 GLASS, 625 L, 0–10 °C

    6.461,00€
    6.461,00€
  • Everlasting STG MEAT 1500 VIP

    Everlasting-kuivakypsytyskaappi STG MEAT 1500 VIP, 1365 L, -2/+10 °C

    9.575,00€
    9.575,00€
  • Meat Maturing Cabinet, Premium, 500 Series Meat Maturing Cabinet, Premium, 500 Series

    Lihan kypsytyskaappi, Premium, 500-sarja

    2.541,00€
    2.541,00€
  • Modular Walk-In Dry-Aging Chamber, 0–25°C Modular Walk-In Dry-Aging Chamber, 0–25°C

    Modulaarinen kävelytila-tyyppinen kuivakypsytyskammio, 0–25 °C

    Price on request

  • Panoramic 360° Dry-Aging Cabinet, 515 L, 0–25°C

    DRY AGER Panoramic -kuivauskaappi, 360°-näkymä, 515 L, 0–25 °C

    9.239,50€
    9.239,50€
  • Dry Aging Meat Cabinet, 435 L, 0–30 °C, SmartAging® Dry Aging Meat Cabinet, 435 L, 0–30 °C, SmartAging®

    Lihan kuivakypsytyskaappi, 435 L, 0–30 °C, SmartAging®

    4.235,00€
    4.235,00€
  • Volano Manual Flywheel Slicer, 319 mm, 55 kg

    Volano-käsikäyttöinen vauhtipyöräleikkuri, 319 mm, 55 kg

    Price on request

  • Automatic Hamburger & Meatball Machine, 1200/h, 15 L Automatic Hamburger & Meatball Machine, 1200/h, 15 L

    Aurea PH85 -hampurilais- ja lihapulmakone, 1200 kpl/h, 15 L

    5.717,36€
    5.717,36€
  • Vertical Band Bone Saw, 1.1 kW Vertical Band Bone Saw, 1.1 kW

    Pystysuora nauhamainen luusaha, 1,1 kW, 270 mm:n sahausleveys

    9,50€
    9,50€
  • Meat & Carcass Band Saw, 1830 mm Blade Meat & Carcass Band Saw, 1830 mm Blade

    Lihan ja ruhon vannesaha, terän pituus 1830 mm

    10,50€
    10,50€
  • Film Dividers for Hamburger Presses, 1 kg Pack

    Sirman Film Dividers for Hamburger Presses, 1 kg Pack

    57,00€
    57,00€
  • Electric Food Slicer, 250 mm, 0–8 mm

    Saro Electric Food Slicer AS 250, 250 mm, 0–8 mm

    459,00€
    459,00€
  • Sirman SO 1650 F3

    Sirman Countertop Bone Saw SO 1650 F3, 1650 mm Blade

    1.658,00€
    1.658,00€

Pyydä projektiin liittyvää neuvontaa

Jätä yhteystietosi, niin soitamme sinulle takaisin.

Lähetä tiedustelu

Aiheeseen liittyvät kokoelmat

1 4