Leipomo
Leipomot toimivat aikataululla, jota suurin osa kaupungista ei edes huomaa, ja laitteiden on kestettävä sitä yö toisensa jälkeen. Suunnittele koko tila – leipomo-uunit keskelle, taikinan ja jauhojen käsittely niiden viereen, valmistelu ja esillepano reunoille. Aamulla hyllyt ovat täynnä, eikä kukaan aavistakaan, että työpäivä on alkanut jo kello 4 aamulla. Käsityökaluina ovat muun muassa 21–42 cm:n pituiset Supra-leipä- ja leipomoveitset, joissa on pehmeät, kovat, aaltoilevat tai mikrohammastetut terät, jopa 35 cm:n pituiset kokkispatulat ja Tecna-taikinaveitset sekä Sirman Plutone 7 PLUS -sekoitin ja Beldos. Jokaisen leivän terät löytyvät veitsistä.
Luokat
Luokat
-
Was eristetty kuljetuskontti, GN 1/1, 11 kiskoa
Toimittajan varastotilanne
Normaalihinta 459,80€ sis. ALV/ 380,00€ ilman ALVNormaalihintaMyyntihinta 459,80€ sis. ALV/ 380,00€ ilman ALV -
Was gastronorm-tarjotin GN Core, U-muotoiset kulmat, GN 1/4, 65 mm
Toimittajan varastotilanne
Normaalihinta 6,41€ sis. ALV/ 5,30€ ilman ALVNormaalihintaMyyntihinta 6,41€ sis. ALV/ 5,30€ ilman ALV -
Was gastronorm-tarjotin, GN Select, GN 1/1, 40 mm
Varastossa
Normaalihinta 25,41€ sis. ALV/ 21,00€ ilman ALVNormaalihintaMyyntihinta 25,41€ sis. ALV/ 21,00€ ilman ALV -
Was gastronorm-tarjotin GN Core, GN 1/6, 100 mm, 1,6 L
Varastossa
Normaalihinta 6,66€ sis. ALV/ 5,50€ ilman ALVNormaalihintaMyyntihinta 6,66€ sis. ALV/ 5,50€ ilman ALV -
Was ruostumattomasta teräksestä valmistettu rengasmainen kulhoteline, halkaisija 230 mm
Toimittajan varastotilanne
Normaalihinta 11,50€ sis. ALV/ 9,50€ ilman ALVNormaalihintaMyyntihinta 11,50€ sis. ALV/ 9,50€ ilman ALV -
Was gastronorm-tarjotin GN Core, U-muotoiset kulmat, GN 2/1, 65 mm
Toimittajan varastotilanne
Normaalihinta 45,98€ sis. ALV/ 38,00€ ilman ALVNormaalihintaMyyntihinta 45,98€ sis. ALV/ 38,00€ ilman ALV -
Was gastronorm-alusta GN Core, GN 1/4, 40 mm, 1 L
Toimittajan varastotilanne
Normaalihinta 6,05€ sis. ALV/ 5,00€ ilman ALVNormaalihintaMyyntihinta 6,05€ sis. ALV/ 5,00€ ilman ALV -
Was alumiininen leivontapelt, 404 x 255 x 20 mm
Toimittajan varastotilanne
Normaalihinta 15,13€ sis. ALV/ 12,50€ ilman ALVNormaalihintaMyyntihinta 15,13€ sis. ALV/ 12,50€ ilman ALV -
Was gastronorm-astia GN Select, GN 1/1, 200 mm, 28 L
Varastossa
Normaalihinta 58,08€ sis. ALV/ 48,00€ ilman ALVNormaalihintaMyyntihinta 58,08€ sis. ALV/ 48,00€ ilman ALV -
Was säiliö GN 94, GN 1/3, 200 mm, 7,1 L
Toimittajan varastotilanne
Normaalihinta 14,74€ sis. ALV/ 12,18€ ilman ALVNormaalihintaMyyntihinta 14,74€ sis. ALV/ 12,18€ ilman ALV -
Was gastronorm-astiasarja GN Essentials, GN 1/2, 20 mm, 6 kpl:n sarja
Toimittajan varastotilanne
Normaalihinta 30,49€ sis. ALV/ 25,20€ ilman ALVNormaalihintaMyyntihinta 30,49€ sis. ALV/ 25,20€ ilman ALV -
Was rei’itetty Gastronorm-tarjotin GN Core, GN 1/2, 200 mm, 11,5 L
Toimittajan varastotilanne
Normaalihinta 26,62€ sis. ALV/ 22,00€ ilman ALVNormaalihintaMyyntihinta 26,62€ sis. ALV/ 22,00€ ilman ALV -
Was gastronorm-alusta GN Core, GN 1/3, 20 mm
Toimittajan varastotilanne
Normaalihinta 5,45€ sis. ALV/ 4,50€ ilman ALVNormaalihintaMyyntihinta 5,45€ sis. ALV/ 4,50€ ilman ALV -
Was pesu Gastronorm-astia, GN 84, GN 1/2, -40/+80 °C
Varastossa
Normaalihinta 3,63€ sis. ALV/ 3,00€ ilman ALVNormaalihintaMyyntihinta 3,63€ sis. ALV/ 3,00€ ilman ALV -
Was gastronorm-astia, GN 84, GN 1/2, 200 mm, 11,9 L
Varastossa
Normaalihinta 10,29€ sis. ALV/ 8,50€ ilman ALVNormaalihintaMyyntihinta 10,29€ sis. ALV/ 8,50€ ilman ALV -
Was pyöreä pizzapannu, Blue Steel, halkaisija 340 mm, 10 kpl:n sarja
Toimittajan varastotilanne
Normaalihinta 108,90€ sis. ALV/ 90,00€ ilman ALVNormaalihintaMyyntihinta 108,90€ sis. ALV/ 90,00€ ilman ALV
Pyydä projektiin liittyvää neuvontaa
Jätä yhteystietosi, niin soitamme sinulle takaisin.
Aiheeseen liittyvät kategoriat
-
Leipomo-uunit
Kun uuni on oikea, aamuleivonta ei enää ole arpapeliä. Nämä leipomo-uunit on...
-
Taikinan ja jauhojen käsittely
Taikinan käsittely on se tekijä, joka ratkaisee pizzeriassa tai leipomossa laadun tasaisuuden...
-
Kylmäkaapit
Kaupassa tai deli-myymälässä vitriini on tehokkain myyjäsi: asiakkaat ostavat sitä, mikä näyttää...
-
Kylmäesittely
Jäähdytetyt elintarvikkeet myyvät, kun ne ovat näkyvillä. Kylmävitriinit pitävät jälkiruoat, juomat ja...
-
Näyttöjen korokkeet ja telineet
Tasaisesti katettu buffet häviää pöytäliinan alle; kun sille annetaan korkeutta, samat ruoat...
-
Yhdistelmä ja kiertoilma
Yksi uuni, joka hallitsee höyryn, kuivan lämmön ja kaiken siltä väliltä, mullistaa...