Leipomo
Leipomot toimivat aikataululla, jota suurin osa kaupungista ei edes huomaa, ja laitteiden on kestettävä sitä yö toisensa jälkeen. Suunnittele koko tila – leipomo-uunit keskelle, taikinan ja jauhojen käsittely niiden viereen, valmistelu ja esillepano reunoille. Aamulla hyllyt ovat täynnä, eikä kukaan aavistakaan, että työpäivä on alkanut jo kello 4 aamulla. Käsityökaluina ovat muun muassa 21–42 cm:n pituiset Supra-leipä- ja leipomoveitset, joissa on pehmeät, kovat, aaltoilevat tai mikrohammastetut terät, jopa 35 cm:n pituiset kokkispatulat ja Tecna-taikinaveitset sekä Sirman Plutone 7 PLUS -sekoitin ja Beldos. Jokaisen leivän terät löytyvät veitsistä.
Luokat
Luokat
-
Was Cake Fork Hamburg Fresh -kakkuhaarukka, 145 mm, kromiteräs
Toimittajan varastotilanne
Normaalihinta 43,56€ sis. ALV/ 36,00€ ilman ALVNormaalihintaMyyntihinta 43,56€ sis. ALV/ 36,00€ ilman ALV -
Was polykarbonaattinen GN-hylly GN 94, GN 1/2, 265 x 205 mm
Toimittajan varastotilanne
Normaalihinta 5,93€ sis. ALV/ 4,90€ ilman ALVNormaalihintaMyyntihinta 5,93€ sis. ALV/ 4,90€ ilman ALV -
Was gN-kansi GN 89, GN 1/4, polypropeeni
Toimittajan varastotilanne
Normaalihinta 3,99€ sis. ALV/ 3,30€ ilman ALVNormaalihintaMyyntihinta 3,99€ sis. ALV/ 3,30€ ilman ALV -
Was gastronorm-tarjotin GN Core, U-muotoiset kulmat, GN 1/4, 100 mm
Toimittajan varastotilanne
Normaalihinta 9,08€ sis. ALV/ 7,50€ ilman ALVNormaalihintaMyyntihinta 9,08€ sis. ALV/ 7,50€ ilman ALV -
Was gastronorm-tarjotin GN Core, GN 1/1, 40 mm, 5 L
Varastossa
Normaalihinta 13,31€ sis. ALV/ 11,00€ ilman ALVNormaalihintaMyyntihinta 13,31€ sis. ALV/ 11,00€ ilman ALV -
Was gastronorm-tarjotin GN Core, GN 2/1, 100 mm, 28,5 L
Toimittajan varastotilanne
Normaalihinta 55,66€ sis. ALV/ 46,00€ ilman ALVNormaalihintaMyyntihinta 55,66€ sis. ALV/ 46,00€ ilman ALV -
Was gastronorm-tarjotin GN Core, GN 2/1, 65 mm, 18,5 L
Toimittajan varastotilanne
Normaalihinta 45,98€ sis. ALV/ 38,00€ ilman ALVNormaalihintaMyyntihinta 45,98€ sis. ALV/ 38,00€ ilman ALV -
Was gastronorm-tarjotin GN Select, GN 1/4, 20 mm, 0,5 L
Toimittajan varastotilanne
Normaalihinta 9,44€ sis. ALV/ 7,80€ ilman ALVNormaalihintaMyyntihinta 9,44€ sis. ALV/ 7,80€ ilman ALV -
Was keittiön siivilä, halkaisija 360 mm, silmäkoko 2 mm
Toimittajan varastotilanne
Normaalihinta 77,44€ sis. ALV/ 64,00€ ilman ALVNormaalihintaMyyntihinta 77,44€ sis. ALV/ 64,00€ ilman ALV -
Was ammattikeittiön siivilä, halkaisija 300 mm, silmäkoko 2 mm
Varastossa
Normaalihinta 67,76€ sis. ALV/ 56,00€ ilman ALVNormaalihintaMyyntihinta 67,76€ sis. ALV/ 56,00€ ilman ALV -
Was kaupallinen siivilä, halkaisija 200 mm, silmäkoko 1 mm, puukahva
Varastossa
Normaalihinta 8,11€ sis. ALV/ 6,70€ ilman ALVNormaalihintaMyyntihinta 8,11€ sis. ALV/ 6,70€ ilman ALV -
Was suuri keittiösuodatin, halkaisija 280 mm, silmäkoko 1 mm
Varastossa
Normaalihinta 18,76€ sis. ALV/ 15,50€ ilman ALVNormaalihintaMyyntihinta 18,76€ sis. ALV/ 15,50€ ilman ALV -
Was jauhosihde, Ø320 mm, silmäkoko 1 mm
Toimittajan varastotilanne
Normaalihinta 21,18€ sis. ALV/ 17,50€ ilman ALVNormaalihintaMyyntihinta 21,18€ sis. ALV/ 17,50€ ilman ALV -
Was jauhosihde, halkaisija 250 mm, silmäkoko 1 mm
Toimittajan varastotilanne
Normaalihinta 13,31€ sis. ALV/ 11,00€ ilman ALVNormaalihintaMyyntihinta 13,31€ sis. ALV/ 11,00€ ilman ALV -
Was ruostumattomasta teräksestä valmistettu ämpäri, jossa on vaaka, halkaisija 330 mm, tilavuus 15 L
Toimittajan varastotilanne
Normaalihinta 77,44€ sis. ALV/ 64,00€ ilman ALVNormaalihintaMyyntihinta 77,44€ sis. ALV/ 64,00€ ilman ALV -
Was valkoinen puristuspullo, 450 ml, PE, 6 kpl:n sarja
Varastossa
Normaalihinta 9,44€ sis. ALV/ 7,80€ ilman ALVNormaalihintaMyyntihinta 9,44€ sis. ALV/ 7,80€ ilman ALV
Pyydä projektiin liittyvää neuvontaa
Jätä yhteystietosi, niin soitamme sinulle takaisin.
Aiheeseen liittyvät kategoriat
-
Leipomo-uunit
Kun uuni on oikea, aamuleivonta ei enää ole arpapeliä. Nämä leipomo-uunit on...
-
Taikinan ja jauhojen käsittely
Taikinan käsittely on se tekijä, joka ratkaisee pizzeriassa tai leipomossa laadun tasaisuuden...
-
Kylmäkaapit
Kaupassa tai deli-myymälässä vitriini on tehokkain myyjäsi: asiakkaat ostavat sitä, mikä näyttää...
-
Kylmäesittely
Jäähdytetyt elintarvikkeet myyvät, kun ne ovat näkyvillä. Kylmävitriinit pitävät jälkiruoat, juomat ja...
-
Näyttöjen korokkeet ja telineet
Tasaisesti katettu buffet häviää pöytäliinan alle; kun sille annetaan korkeutta, samat ruoat...
-
Yhdistelmä ja kiertoilma
Yksi uuni, joka hallitsee höyryn, kuivan lämmön ja kaiken siltä väliltä, mullistaa...