Entinen ammattikeittiön siivilä, halkaisija 300 mm, silmäkoko 2 mm

Was Großküchensieb on ammattikeittiöihin tarkoitettu siivilä, jonka kulhon halkaisija on 300 mm. Se on suunniteltu suurten määrien siivilöintiin, huuhteluun ja valutukseen ammattikeittiöissä. Kromi-nikkeliteräksestä valmistettu siivilä kestää korroosiota ja päivittäisen käytön rasitukset ravintoloissa, hotellikeittiöissä, pitopalveluissa ja laitosten ruokailutiloissa.

2 mm:n silmäkoon ansiosta työkalulla voi käsitellä monenlaisia raaka-aineita – pastan ja blanchoitujen vihannesten valuttamisesta viljan huuhteluun – ja ontto kahva takaa, että työkalua on helppo käsitellä myös silloin, kun kulho on täynnä. Saatavilla on myös suurempi, 350 mm:n versio suuremman käsittelykapasiteetin tarpeisiin.