Leipomo
Leipomot toimivat aikataululla, jota suurin osa kaupungista ei edes huomaa, ja laitteiden on kestettävä sitä yö toisensa jälkeen. Suunnittele koko tila – leipomo-uunit keskelle, taikinan ja jauhojen käsittely niiden viereen, valmistelu ja esillepano reunoille. Aamulla hyllyt ovat täynnä, eikä kukaan aavistakaan, että työpäivä on alkanut jo kello 4 aamulla. Käsityökaluina ovat muun muassa 21–42 cm:n pituiset Supra-leipä- ja leipomoveitset, joissa on pehmeät, kovat, aaltoilevat tai mikrohammastetut terät, jopa 35 cm:n pituiset kokkispatulat ja Tecna-taikinaveitset sekä Sirman Plutone 7 PLUS -sekoitin ja Beldos. Jokaisen leivän terät löytyvät veitsistä.
Luokat
Luokat
-
Was gastronorm-alusta GN Core, GN 1/1, 65 mm, 9 L
Toimittajan varastotilanne
Normaalihinta 14,52€ sis. ALV/ 12,00€ ilman ALVNormaalihintaMyyntihinta 14,52€ sis. ALV/ 12,00€ ilman ALV -
Was gastronorm-tarjotin GN Core, GN 2/1, 150 mm, 42,5 L
Toimittajan varastotilanne
Normaalihinta 71,39€ sis. ALV/ 59,00€ ilman ALVNormaalihintaMyyntihinta 71,39€ sis. ALV/ 59,00€ ilman ALV -
Was gastronorm-laatikko, GN Select, GN 1/4
Toimittajan varastotilanne
Normaalihinta 7,38€ sis. ALV/ 6,10€ ilman ALVNormaalihintaMyyntihinta 7,38€ sis. ALV/ 6,10€ ilman ALV -
Was GN Select -sarjan Gastronorm-astia, GN 2/4
Toimittajan varastotilanne
Normaalihinta 16,94€ sis. ALV/ 14,00€ ilman ALVNormaalihintaMyyntihinta 16,94€ sis. ALV/ 14,00€ ilman ALV -
Was gastronorm-laatikko, GN Select, GN 1/1
Varastossa
Normaalihinta 24,81€ sis. ALV/ 20,50€ ilman ALVNormaalihintaMyyntihinta 24,81€ sis. ALV/ 20,50€ ilman ALV -
Was gastronorm-tarjotin, GN Select, GN 1/4, 150 mm
Toimittajan varastotilanne
Normaalihinta 22,99€ sis. ALV/ 19,00€ ilman ALVNormaalihintaMyyntihinta 22,99€ sis. ALV/ 19,00€ ilman ALV -
Was gastronorm-tarjotin GN Select, GN 2/4, 65 mm, 3,6 L
Toimittajan varastotilanne
Normaalihinta 22,99€ sis. ALV/ 19,00€ ilman ALVNormaalihintaMyyntihinta 22,99€ sis. ALV/ 19,00€ ilman ALV -
Was gastronorm-tarjotin, GN Select, GN 2/3, 40 mm
Varastossa
Normaalihinta 21,18€ sis. ALV/ 17,50€ ilman ALVNormaalihintaMyyntihinta 21,18€ sis. ALV/ 17,50€ ilman ALV -
Was ammattikeittiön siivilä, halkaisija 270 mm, silmäkoko 1 mm
Toimittajan varastotilanne
Normaalihinta 23,60€ sis. ALV/ 19,50€ ilman ALVNormaalihintaMyyntihinta 23,60€ sis. ALV/ 19,50€ ilman ALV -
Was ammattikeittiön siivilä, halkaisija 320 mm, silmäkoko 1 mm
Varastossa
Normaalihinta 23,60€ sis. ALV/ 19,50€ ilman ALVNormaalihintaMyyntihinta 23,60€ sis. ALV/ 19,50€ ilman ALV -
Was hienojakoinen siivilä, halkaisija 200 mm, silmäkoko 0,5 mm
Toimittajan varastotilanne
Normaalihinta 9,08€ sis. ALV/ 7,50€ ilman ALVNormaalihintaMyyntihinta 9,08€ sis. ALV/ 7,50€ ilman ALV -
Was kartiosuodatin, halkaisija 240 mm
Varastossa
Normaalihinta 35,09€ sis. ALV/ 29,00€ ilman ALVNormaalihintaMyyntihinta 35,09€ sis. ALV/ 29,00€ ilman ALV -
Was ruostumattomasta teräksestä valmistettu siivilä, halkaisija 500 mm, syvyys 275 mm
Toimittajan varastotilanne
Normaalihinta 222,64€ sis. ALV/ 184,00€ ilman ALVNormaalihintaMyyntihinta 222,64€ sis. ALV/ 184,00€ ilman ALV -
Was ruostumattomasta teräksestä valmistettu ämpäri, jossa on lattian kiinnityssanka, halkaisija 280 mm, tilavuus 10 L
Toimittajan varastotilanne
Normaalihinta 45,98€ sis. ALV/ 38,00€ ilman ALVNormaalihintaMyyntihinta 45,98€ sis. ALV/ 38,00€ ilman ALV -
Was ruostumattomasta teräksestä valmistettu ämpäri, Ø 300 mm
Toimittajan varastotilanne
Normaalihinta 62,92€ sis. ALV/ 52,00€ ilman ALVNormaalihintaMyyntihinta 62,92€ sis. ALV/ 52,00€ ilman ALV -
Was sekoitusspatula XL, 1000 mm, terä 230×120 mm
Toimittajan varastotilanne
Normaalihinta 33,88€ sis. ALV/ 28,00€ ilman ALVNormaalihintaMyyntihinta 33,88€ sis. ALV/ 28,00€ ilman ALV
Pyydä projektiin liittyvää neuvontaa
Jätä yhteystietosi, niin soitamme sinulle takaisin.
Aiheeseen liittyvät kategoriat
-
Leipomo-uunit
Kun uuni on oikea, aamuleivonta ei enää ole arpapeliä. Nämä leipomo-uunit on...
-
Taikinan ja jauhojen käsittely
Taikinan käsittely on se tekijä, joka ratkaisee pizzeriassa tai leipomossa laadun tasaisuuden...
-
Kylmäkaapit
Kaupassa tai deli-myymälässä vitriini on tehokkain myyjäsi: asiakkaat ostavat sitä, mikä näyttää...
-
Kylmäesittely
Jäähdytetyt elintarvikkeet myyvät, kun ne ovat näkyvillä. Kylmävitriinit pitävät jälkiruoat, juomat ja...
-
Näyttöjen korokkeet ja telineet
Tasaisesti katettu buffet häviää pöytäliinan alle; kun sille annetaan korkeutta, samat ruoat...
-
Yhdistelmä ja kiertoilma
Yksi uuni, joka hallitsee höyryn, kuivan lämmön ja kaiken siltä väliltä, mullistaa...