Leipomo
Leipomot toimivat aikataululla, jota suurin osa kaupungista ei edes huomaa, ja laitteiden on kestettävä sitä yö toisensa jälkeen. Suunnittele koko tila niin, että leipomo-uunit ovat keskellä, taikinan ja jauhojen käsittely niiden vieressä sekä valmistelu- ja esittelytilat reunoilla. Aamulla hyllyt ovat täynnä, eikä kukaan aavistakaan, että työpäivä on alkanut kello 4 aamulla.
Luokat
Luokat
-
Tandem Batch Freezer, 2 kW, Air-Cooled
Normaalihinta 13.244,00€NormaalihintaMyyntihinta 13.244,00€ -
Aurea Trolley -vihannesleikkuri TV300TG, 1,1 kW, 400 V
Normaalihinta 3.470,00€NormaalihintaMyyntihinta 3.470,00€ -

Aurea Universal -vihannesten kuorija PV/10, 0,3 kW, 230 V
Normaalihinta 3.285,95€NormaalihintaMyyntihinta 3.285,95€ -
Angelo Po -työtason jäähdytetty esittelykaappi AR203V, GN 1/2, 0,22 kW
Normaalihinta 1.099,17€NormaalihintaMyyntihinta 1.099,17€ -
Angelo Po -pöytämallinen kaasuliesi French Top 1G0TP0, 450 °C, 16MO5-teräs
Normaalihinta 1.733,88€NormaalihintaMyyntihinta 1.733,88€ -
Alpfrigo-pikajäähdytin / pikapakastin BF 90, 3,0 kW, 400 V
Normaalihinta 10.198,00€NormaalihintaMyyntihinta 10.198,00€ -
Alpfrigo CN 700 EC -pystymallinen jäätelökaappi, 700 L
Normaalihinta 2.863,00€NormaalihintaMyyntihinta 2.863,00€ -
Leipomon jäähdytyskaappi, 650 L, +9/+18 °C
Normaalihinta 2.628,00€NormaalihintaMyyntihinta 2.628,00€ -
Leipomon jäähdytyskaappi, 550 L, +9/+18 °C, EN 600×800
Normaalihinta 4.925,00€NormaalihintaMyyntihinta 4.925,00€ -
Kondenssitoiminen elintarvikkeiden kuivauskaappi, 550 L, 11 hyllyä
Normaalihinta 3.101,70€NormaalihintaMyyntihinta 3.101,70€
Pyydä projektiin liittyvää neuvontaa
Jätä yhteystietosi, niin soitamme sinulle takaisin.
Aiheeseen liittyvät kokoelmat
-
Leipomo-uunit
Kun uuni on juuri oikea, aamun leivonta ei enää ole arpapeliä. Nämä...
-
Taikinan ja jauhojen käsittely
Taikinan käsittely on se tekijä, joka ratkaisee pizzeriassa tai leipomossa tuotteiden tasalaatuisuuden...
-
Kylmäkaapit
Kaupassa tai deli-myymälässä vitriini on tehokkain myyjäsi: asiakkaat ostavat sitä, mikä näyttää...
-
Kylmäesittely
Jäähdytetyt elintarvikkeet myyvät, kun ne ovat näkyvillä. Kylmävitriinit pitävät jälkiruoat, juomat ja...
-
Näyttöjen korokkeet ja telineet
Tasaisesti katettu buffet hävittyy pöytäliinan alle; kun sille annetaan korkeutta, samat ruoat...
-
Yhdistelmä ja kiertoilma
Yksi uuni, joka hallitsee höyryn, kuivan lämmön ja kaiken siltä väliltä, mullistaa...



