Kirjeldus
Sanelli Ambrogio Supra lihuniku nuga (Ameerika / krummsaabli stiilis) on professionaalne lihuniku nuga suurte lihatükkide lõikamiseks ja viilutamiseks, mille aluseks on Itaalias valmistatud 310 mm pikkune NITRO-B lämmastikuga rikastatud roostevabast terasest tera. Kõver krummsaabli profiil võimaldab teha tõhusaid ja kontrollitud liigutusi suuremate tükkide lõikamisel, samas kui tera satiinviimistlus vähendab hõõrdumist ja lihtsustab puhastamist.
Ergonoomiline must SEBS-ist libisemiskindel käepide on teraga ühendatud täielikult hügieenilise liitmiku abil, mis vastab ELi toiduhügieeni eeskirjadele — materjalid taluvad steriliseerimist, lööke, söövitavaid aineid ja kõrgeid temperatuure ning nuga on nõudepesumasinas pestav. Lasertükitud logo koos tootekoodi ja partii numbriga kinnitab toote ehtsust. Sobib lihunikele, hotelliköökidele, restoranide liha ettevalmistuseks ja toitlustusettevõtetele, kus lõikeriistadelt nõutakse järjepidevat ja hügieenilist töötamist.
