Kirjeldus
Sanelli Ambrogio Supra lihunikunuga on Itaalias valmistatud professionaalne 300 mm (12-tolline) lihunikunuga, mis on mõeldud igapäevaseks intensiivseks kasutamiseks restoranide köökides, hotellide lihamüügipunktides ja lihatootmisettevõtetes. Teras on sepistatud NITRO-B lämmastikuga rikastatud roostevabast terasest, mis on karastatud kõvaduseni 57 HRC ja viimistletud laserjuhitava teritamisega, tagades tera püsiva teravuse ka pideva tootmiskoormuse tingimustes.
Must SEBS-elastomeerist käepide on ergonoomilise kujuga, libisemiskindel ning sisaldab oma struktuuris antibakteriaalset komponenti — vastates ELi toiduhügieeni eeskirjadele ja NSF-i vastavusnõuetele. Kõik materjalid on steriliseeritavad ja nuga on nõudepesumasinas pestav, mis teeb sellest praktilise valiku suure käibega professionaalsetes keskkondades, kus hügieen ja töökiirus on olulised. Igal teral on jälgitavuse tagamiseks laseriga trükitud tootekood ja partii number.
