Kirjeldus
Sanelli Ambrogio Supra Ameerika stiilis lihunikunuga on professionaalne 250 mm teraga nuga, mis on mõeldud lihunikele ja kokkadele, kes vajavad täpsust ja vastupidavust suuremahulises liha töötlemisel. See on sepistatud Itaalias 1863. aastal asutatud brändi poolt ning valmistatud NITRO-B lämmastikuga roostevabast terasest (klass 1.4916) – kõrge jõudlusega sulamist, mis tagab laserjuhitava teritusprotsessi abil erakordse tera püsivuse ja korrosioonikindluse.
Ergonoomiline must SEBS-termoplastiline elastomeerist käepide tagab kindla ja libisemiskindla haardumise ka nõudlike lõikamistööde ajal ning nuga on täielikult nõudepesumasinas pestav. Kõik materjalid vastavad ELi toiduhügieeni eeskirjadele ning taluvad lööke, söövitavaid aineid ja kõrgeid temperatuure – see teeb sellest usaldusväärse valiku restoranide, hotellide, lihapoodide ja toitlustusettevõtete professionaalsetesse köökidesse.
