Rational iCombi Classic kombiahi, 6x GN 1/1, 10,8 kW

Rational iCombi Classic 6-1/1 on professionaalsetele köökidele mõeldud elektriline kombiahi, mis ühendab endas konvektsiooni-, auru- ja kombineeritud küpsetusrežiime iseseisvas seadmes, mis suudab töötada 30–100 portsjonit päevas. Seade töötab võimsusega 10,8 kW, pingega 400 V / 3-faasiline, mahutab 6 × GN 1/1 alust ja mahub alla 1 m² suuruse pindalaga, mis teeb sellest praktilise valiku restoranidele, hotelliköökidele, toitlustusettevõtetele ja kohvikutele, kus on olulised nii ruum kui ka tootlikkus.

iCombi Classic on loodud ühtlaste ja korratavate tulemuste saavutamiseks: ClimaPlus niiskuse eemaldamise süsteem reguleerib aktiivselt ahju niiskustaset, samas kui katlata värske auru generaator tagab täpse auruvoolu ilma eraldi katlata. Kasutajad saavad värvilise ekraani ja pöördnuppu kasutades salvestada kuni 100 küpsetusprogrammi – igaühel kuni 12 etappi – ning seade ühendub Rationali ConnectedCooking-platvormiga traadiga Etherneti või Wi-Fi kaudu, võimaldades seadme kaugjälgimist ja retseptide haldamist.

Igapäevast kasutamist muudab lihtsaks automaatne neljaastmeline puhastussüsteem, mis töötab fosfaadivabade tablettidega ja integreeritud Care-katlakivieemaldusega, vähendades seega käsitsitööd tööpäeva lõpus. Topeltklaasiga, soojust peegeldav uks ja LED-valgustus kapis täiendavad paketti, millele kehtib 2-aastane kohapealne garantii nii varuosadele kui ka tööjõule.